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第一章 鹌鹑特性 1

一、概述 1

二、形态特征 2

三、生活习性 4

四、养殖品种 5

第二章 鹌鹑饲养场地与设备 9

一、场地选择与布局设计 9

二、鹌鹑舍的建筑 10

三、饲养笼具 16

四、饲养设备 20

第三章 鹌鹑饲料 28

一、常用饲料 28

二、饲料料型 30

三、日粮配方 31

第四章 鹌鹑繁殖 36

一、配种 36

二、种蛋管理 38

三、鹌鹑蛋自然孵化 42

四、鹌鹑蛋人工孵化 43

附录 农村常用的种蛋孵化法 50

第五章 鹌鹑育雏 54

一、生长特点 54

二、育雏条件 55

三、育雏方式 59

四、育雏前的准备工作 63

五、饲养管理 69

第六章 仔鹌鹑培育 72

一、饲养方式 73

二、种用仔鹌鹑饲养管理 73

三、蛋用仔鹌鹑饲养管理 76

四、肉用鹌鹑饲养管理 78

第七章 成年鹌鹑饲养管理 81

一、鹌鹑产蛋规律 81

二、饲养条件 82

三、饲养管理 84

第八章 鹌鹑疾病防治 89

一、疾病预防 89

二、病鹌鹑鉴别 91

三、消毒技术 93

四、用药途径 97

五、疾病防治 100

第九章 鹌鹑的食用与药用 111

一、食用 111

二、药用方 115

附录 供种信息 117

读书笔记 118

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