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第一章　水果的营养价值维生素 3

矿物质 7

纤维素 11

蛋白质及脂肪 14

第二章 吃水果好处多养血美容——桃　 19

养阴润肺——梨　 20

益智果——苹果　 20

宣肺理气——柑橘类 22

滋阴润肠——香蕉 23

滋补肝肾——葡萄 23

清热解暑——西瓜　 24

补血益颜——荔枝　 25

水果之王——猕猴桃　 25

健脾解渴——菠萝　 26

补中养血——樱桃　 27

健胃消食——山楂　 28

镇咳消炎——石榴 29

润肺化痰——柿子　 30

百果之王——芒果　 31

润肺止咳——杏子 31

蜜瓜之王——伊丽莎白瓜　 32

排毒消食——甜瓜　 33

镇定安神——草莓　 34

无蜂之蜜——甘蔗　 34

润肺平喘——无花果　 35

清肺利咽——橄榄　 36

清肝涤热——李子　 37

凉血解毒——荸荠　 38

补虚健脾——红枣　 39

补肾抗衰——核桃　 40

补肾强骨——栗子 41

补心安神——桂圆　 42

补肾养心——莲子　 42

补肾固肺——白果 43

抗衰美容——芝麻　 44

滋养调气——花生　 45

健脑抗衰——玉米　 46

健脾通便——红薯　 47

第三章　水果养生食疗百科 47

1 桃子 51

2 李子 54

3 荔枝　 56

4 芒果 59

5 柠檬 62

6 苹果 65

7 大枣 68

8 梅子 71

9 桂圆 74

10 杨梅　 77

11 柑 79

12 山楂　 82

13 石榴 85

14 金橘 87

15 梨 90

16 樱桃　 93

17 橘子 96

18 甜橙　 99

19 柚子 101

20 葡萄 104

21 西瓜　 108

22 柿子 111

23 香蕉 114

24 佛手柑　 117

25 桑椹 119

26 罗汉果 121

27 无花果　 123

28 椰子 125

29 杨桃　 128

30 菠萝 130

31 橄榄　 132

32 木瓜　 134

33 枇杷　 137

34 杏子 140

35 草莓　 142

36 香瓜　 145

37 猕猴桃　 147

38 石榴　 150

39 槟榔 153

40 莲子 155

41 芡实　 158

42 白果　 160

43 花生　 163

44 栗子 166

45 松子 168

46 核桃仁　 171

47 菱　 174

48 榛子 176

49 海棠 178

50 番茄 180

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