情定泡菜PDF格式文档图书下载
- 购买点数:7 点
- 作 者:蔡万利著
- 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:7538144110
- 标注页数:83 页
- PDF页数:86 页
图书介绍:本书介绍韩式泡菜的各种制作方法。
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图书介绍
标签:泡菜
韩国泡菜料理美味秘籍 6
韩国美味元素大集合 8
韩国泡菜自己做 10
白菜泡菜 10
小黄瓜泡菜 12
萝卜泡菜 14
豆芽泡菜 16
韩国泡菜储存法 18
Part ONE 冷拌菜泡菜草虾沙拉 21
泡菜拌软丝 22
泡菜鳗鱼卷 23
泡菜拌豆腐 24
泡菜镶蛋盅 25
泡菜菠萝拌鸭脯 26
泡菜沙拉 27
泡菜白肉卷 29
泡菜拌山药 30
泡菜拌春雨 31
Part TWO 炒煮蒸类泡菜炒鲜贝 33
泡菜百叶烧肉 34
泡菜烧鲜鱼 35
泡菜炒腊肉 36
泡菜炒肥肠 37
泡菜炒牛肉 38
泡菜炒三色蛋 39
泡菜蒸鳕鱼 40
泡菜蒸丸子 41
泡菜炒鸡丁 42
泡菜煸苦瓜 43
泡菜蒸蛋 44
泡菜煎日式腐皮 45
泡菜牛蒡魔芋煮 46
泡菜烧蹄筋 47
Part THREE 炸烤类泡菜天妇罗 49
泡菜豆皮鱼卷 50
泡菜虾饼 51
泡菜春卷 52
泡菜镶炸豆腐 53
泡菜油淋鸡腿 55
泡菜烤鸡翅 56
泡菜渍柳叶鱼 58
泡菜烤全鱼 59
Part FOUR 汤品类泡菜土瓶蒸 61
泡菜海鲜锅 62
泡菜酸辣汤 65
泡菜臭臭锅 66
Part FIVE 主食类泡菜寿司 69
泡菜凉面 70
泡菜烤饭团 72
泡菜夹饼与馒头 73
泡菜炒饭 74
泡菜水饺 75
泡菜煎饼 77
泡菜意大利面 78
泡菜烤比萨 81
泡菜鲍鱼粥 82
相关书籍
- 《泡菜·凉拌菜 进入泡菜·凉拌菜的天地 中英文本》林淑珠著 2003
- 《四季泡菜 韩国宗妇的泡菜秘籍》(韩)姜顺义著;张翘楚译 2014
- 《自制酱泡菜》许建斌编著 1996
- 《泡菜生产技术》魏明英编写 2008
- 《四川泡菜》成都市东城区饮食中心店编 1959
- 《泡菜类》(韩)首尔文化社编辑部著 2009
- 《家庭泡菜》张燮明编写 1988
- 《家庭自制腌菜泡菜》许春影,杭俊编著 1993
- 《泡菜大全》刘飞茂主编 1989
- 《酱腌泡菜谱》乙力编 2003
作者其它书籍
- 《情定泡菜》蔡万利著 2005
- 《健康菇》朱秋桦,林秋香,蔡万利著 2007
- 《巧手做饭102道》蔡万利著 2004
- 《面面俱全90道》蔡万利著 2004
- 《一本万利滷味121道》蔡万利著 2010
- 《创意中国菜》蔡万利著 2001
- 《宴客团圆菜80道》蔡万利著;Toku Chao摄影 2007
- 《秘制卤味90道》蔡万利著 2004
- 《天天想吃鱼》蔡万利著 2004
- 《人气家常菜150道》蔡万利著 2004
出版社其它书籍
- 《红塔辽宁烟草志 沈阳卷》慈东,魏利,王国祥主编 2008
- 《沈阳啊沈阳,我的故乡》周永诗著 2015
- 《沈阳师范大学法律文化协同创新文库 中国宪法文本有效性实施检视》沈阳师范大学法律文化协同创新中心组织编写;贾海洋等著 2015
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- 《前事不忘 原昌小说散文选》原昌著 2015
- 《中国·辽宁货典 沈阳卷》贾丕仁主编 1992
- 《中国共产党章程》 1992
- 《整合资源 提升内涵 科学发展的沈阳师范大学 2001-2005年沈阳师范大学发展建设综述》刘中海主编;沈阳师范大学编著 2006
- 《中国沈阳战争全景录 辽宁卷》沈阳“九·一八”历史博物馆编著 2015
- 《公司登记公告 辽宁省沈阳分册 1》 1986