优质营养素PDF格式文档图书下载
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- 作 者:(英)寇斯坦(Costain L.)著 谢维玲译
- 出 版 社:北京:中国友谊出版公司
- 出版年份:2006
- ISBN:750572116X
- 标注页数:127 页
- PDF页数:129 页
图书介绍:本书阐述对能量的观点,分析体内能量产生的原因,推介增强能量食物、营养品以及运动方式,提供恢复能量的计划建议。
图书介绍
自序 6
何谓优质营养素? 8
综论优质营养素,即植物化学成分对人体的益处及最新研究成果。植物化学成分 32
搭配66种优质食物以解说植物化学成分,是现代人营养摄取的明确指南。实用饮食建议 114
方便你依据阶段和疾病,查阅营养需求,以照顾全家,一生受用。名词释义 124
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