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脂肪肝患者须知 1

一、人体肝脏的知识点滴 2

（一）肝脏的位置 2

（二）肝脏的生理学特点 2

（三）肝脏的主要功能 3

1．制造胆汁 4

2．合成蛋白质 4

3．参与糖代谢 4

6．激素代谢 5

7．合成与贮存维生素 5

8．解毒功能 5

5．参与凝血过程 5

4．消化和吸收脂肪 5

二、什么是脂肪肝 6

（一）脂肪肝的概念 6

（二）脂肪肝的危害 9

（三）防治脂肪肝刻不容缓 10

（四）脂肪肝的病理学评估 12

（五）探寻脂肪肝的由来 14

三、脂肪肝的分类 16

（一）酒精性脂肪肝 16

（二）肥胖性脂肪肝 18

（三）妊娠急性脂肪肝 21

（四）药物性脂肪肝 22

（五）营养失调性脂肪肝 25

（六）糖尿病性脂肪肝 27

（七）肝炎后脂肪肝 29

四、敢问脂肪肝缘何在 31

（一）吃出来的祸 31

（二）过度饮酒 34

）过于肥胖 38

（四）营养不良 39

（五）药物中毒 39

（六）有害化学物质中毒 40

（七）血脂、血糖过高 40

（一）祖国传统医学对脂肪肝的认识 41

（二）脂肪肝的中医分型 41

五、脂肪肝的中医分型 41

（八）肝炎调养不当 41

六、易患骨质疏松的人 42

（一）嗜酒、酗酒的人 42

（二）营养不良的人 43

（三）活动过少的中老年人 43

（四）肥胖儿童 44

（五）白领男士 45

（六）中年人 46

（七）初产孕妇 48

（八）病毒性肝炎患者 48

（九）其他疾病患者 49

七、脂肪肝的临床表现 50

（一）存在常见的危险因素 52

八、脂肪肝的诊断 52

（二）血液生化检查 53

（三）影像学检查 54

1．超声检查 54

2．CT 55

（四）肝穿刺活检 55

九、脂肪肝的相关疾病 56

（一）脂肪肝与肝硬化 56

（二）溃疡型肠结核与脂肪肝 58

十、脂肪肝的预防 58

（一）预防脂肪肝意义重大 59

（三）重视运动锻炼 60

（二）严格控制饮食 60

（四）控制体重 62

（五）不酗酒 64

（六）积极治疗原发疾病 64

（七）慎用药 64

回归大自然 65

一、起居疗法 66

（一）适当节制饮食 66

（二）做菜不要多放油 68

（三）戒酒 70

（四）合理吃糖 71

（五）多吃蔬菜和水果 73

（七）定期体检 74

（六）坚持运动锻炼 74

（八）并发症患者的呵护 75

二、沐浴疗法 75

（一）热水浴 75

（二）糠浴 76

（三）药浴 76

三、按摩疗法 77

四、运动疗法 78

（一）运动治疗脂肪肝的机制 79

（二）脂肪肝患者的运动新概念 81

1．大家都来做运动 81

3．运动治疗前的检查 82

2．有些患者对待运动要慎重 82

4．坚持运动减肥 84

5．运动的持续时间 86

（三）适用于脂肪肝患者的运动方式 87

1．步行 88

2．保健操 88

3．游泳 90

4．登山 90

5．爬楼梯 90

6．骑自行车 91

7．打羽毛球 92

8．踢毽子 92

9．跳舞 93

10．跳绳 93

一、脂肪肝对心理健康的危害 96

心理疗法 96

二、脂肪肝患者的心理呵护 97

（一）脂肪肝的心理及行为修正治疗 97

（二）节食的心理疗法 98

（三）肥胖性脂肪肝的心理治疗 100

（四）酒精性脂肪肝的心理治疗 105

气功疗法 106

一、疏肝导气功 107

二、强肝功 107

三、舒肝动静功 108

四、简易疗肝功 109

一、脂肪肝患者的饮食原则 110

饮食疗法 110

（一）饮食调控防治脂肪肝 111

1．控制总热量，减轻体重 111

2．做到营养平衡 112

3．养成良好饮食习惯 112

（二）合理摄取糖类 113

（三）合理摄取脂肪性食物 114

（四）充分发挥和利用食物蛋白质的作用 115

（五）维生素不可少 117

（六）膳食纤维与脂肪肝的关系 117

（七）海产品对防治脂肪肝有益 119

（八）适当多吃富有甲硫氨酸的食物 119

（九）脂肪肝患者一日食谱举例 119

1．大蒜 120

二、适合于脂肪肝患者的天然食物和天然药物 120

（一）适合于脂肪肝患者的天然食物 120

2．洋葱 121

3．萝卜 121

4．芹菜 122

5．黄瓜 122

6．冬瓜 122

7．莴苣 123

8．茭白 123

9．黑木耳 123

10．香菇 124

11．蘑菇 124

13．海藻 125

12．海带 125

14．紫菜 126

15．荷叶 126

16．山楂 126

17．苹果 127

18．红枣 127

19．花生 128

20．大豆 128

21．绿豆 129

22．麦麸 130

23．玉米 130

24．燕麦 131

25．魔芋 131

26．红薯 132

28．竹笋 133

29．牛奶 133

27．山药 133

30．茶叶 134

31．花粉 134

32．生姜 135

（二）适合于脂肪肝患者的天然药物 135

1．决明子 135

4．生大黄 136

2．绞股蓝 136

3．银杏叶 136

5．蒲黄 137

6．蒲公英 137

7．柴胡 138

8．茵陈 138

9．泽泻 138

10．人参 138

13．灵芝 140

14．枸杞子 140

12．冬虫夏草 140

15．女贞子 141

16．郁金 141

18．红花 142

19．玉米须 142

17．没药 142

20．酸枣仁 143

21．黄芩 143

22．地黄 143

23．茺蔚子 144

24．月见草 144

25．水飞蓟素 144

26．三七 145

27．丹参 145

28．虎杖 145

29．黄精 146

30．甘草 146

1．玉米奶茶 147

2．麦麸红枣茶 147

三、脂肪肝患者的食谱和药膳 147

（一）茶饮 147

3．芝麻糊茶 148

4．人参叶茶 148

5．山楂菊花茶 148

11．何首乌 149

6．郁金清肝茶 149

7．泽泻乌龙茶 149

8．泽泻虎杖红枣茶 149

9．决明子茶 150

10．山楂双花茶 150

11．荷叶茶 150

12．大黄茶 150

15．荷叶山楂乌龙茶 151

14．陈葫芦茶 151

13．双根玉米须饮 151

16．决明降脂茶 152

17．乌龙茶 152

18．荷叶茶 152

19．螺旋藻橘皮饮 152

20．绞股蓝银杏叶茶 153

21．香菇茶 153

22．山楂茶 153

25．槐花山楂茶 154

26．海带山楂茶 154

24．丁香茉莉茶 154

23．槐菊茶 154

27．槐角首乌乌龙茶 155

28．山楂决明姜菊茶 155

29．山楂黄芪荷叶茶 155

30．罗汉果菊花普洱茶 156

31．番泻叶泽泻茶 156

32．金银花夏枯草饮 156

33．丹参山楂麦冬茶 156

34．虫草银杏叶茶 157

35．三七茶 157

36．香菇蒲黄茶 157

40．青皮红花茶 158

39．金橘茶 158

37．二皮茶 158

38．橘味海带茶 158

41．金橘叶茶 159

42．陈皮决明子茶 159

43．双子首乌茶 159

44．夏枯草丝瓜络茶 159

45．茵陈降脂茶 160

46．首乌决明楂泻饮 160

47．泽泻首乌决明饮 161

48．金橘萝卜饮 161

49．麦麸枸杞饮 161

50．山楂酸奶饮 161

53．丹参山楂饮 162

51．大黄绿豆饮 162

52．海带蒲黄红枣饮 162

54．姜黄陈皮绿茶 163

55．二叶饮 163

56．枸杞女贞饮 163

57．山楂槐花荷叶饮 164

58．陈皮竹叶饮 164

59．荷叶山楂橘皮饮 164

60．银杏叶饮 165

61．山楂决明子饮 165

62．桑枝饮 165

63．何首乌饮 165

65．三子饮 166

66．黄芝泽香饮 166

64．楂菊决明饮 166

67．丹参黄精蜜饮 167

68．当归郁金楂橘饮 167

69．黄芪荷叶山楂饮 167

70．红花山楂橘皮饮 168

71．黄芪郁金灵芝饮 168

72．绞股蓝生山楂饮 168

73．绞股蓝决明饮 168

74．山楂荷叶饮 169

75．丹参黄精饮 169

76．楂麻五味子饮 169

79．山楂荷叶饮 170

80．荷叶山楂蒲黄饮 170

78．决明子饮 170

77．山楂泽泻饮 170

81．马齿苋绿豆饮 171

82．绿豆菊花饮 171

83．芹菜汁 171

84．大蒜生萝汁 172

85．萝卜汁 172

86．苹果萝卜汁 172

87．苹果萝卜芹菜汁 173

88．奶茶 173

89．核桃仁酸奶 173

92．蒜蜜奶 174

91．番茄酸奶 174

90．苹果酸奶 174

（二）主食 175

1．人参黄精扁豆粥 175

2．虫草粟米粥 175

3．绞股蓝粥 175

4．茵陈莱菔子粥 176

5．何首乌粥 176

6．冬瓜粥 177

7．芹菜粥 177

8．人参枸杞粟米粥 177

9．黑豆枸杞粟米粥 177

11．决明菊花粥 178

10．泽泻山楂粥 178

12．马齿苋蒲黄粟米粥 179

13．绿豆红枣粟米粥 179

14．玉米粥 179

15．甘菊粥 180

16．香菇粥 180

17．冬虫夏草粥 180

18．荷叶粥 181

19．决明山楂粥 181

20．山楂粥 181

21．赤小豆粥 182

22．蒲黄沙苑子粟米粥 182

23．虫草粟米粥 182

26．首乌芹菜肉粥 183

25．银鱼粟米粥 183

24．桃仁山楂贝母粥 183

27．海带黑豆红枣粥 184

28．首乌粟米粥 184

29．牛奶红枣粟米粥 184

30．金橘粥 185

31．陈皮枸杞粟米粥 185

32．大蒜粥 185

33．花生红枣粥 186

34．黄豆粥 186

35．螺旋藻粟米粥 186

37．绞股蓝粟米粥 187

38．麦麸陈皮粟米粥 187

36．人参黄精扁豆粥 187

39．玉米山楂粥 188

40．荷叶粥 188

41．银杏叶粥 188

42．大黄红枣粥 189

43．红花粥 189

44．三七山楂粥 190

（三）小吃 190

1．麦麸山楂糕 190

2．黑木耳豆面饼 191

3．萝卜丝饼 191

4．玉米首乌饼 192

5．山楂元宵 192

1．蒜泥海带 193

（四）菜肴 193

6．白术枣 193

7．煮玉米 193

2．拌莴苣 194

3．陈皮牛肉 194

4．拌洋葱 194

5．群英会 195

6．洋葱炒蘑菇 195

7．洋葱炒河蚌 195

8．山楂肉条 196

9．海米发菜 196

10．香菇烧淡菜 197

11．炒双菇 197

13．拌虎杖芽 198

12．红烧冬瓜 198

14．三七百合煨兔肉 199

15．山楂海带丝 199

16．茯苓豆腐 199

17．山楂鲤鱼 200

18．决明茄子 200

19．木耳豆腐 201

20．海带炖鸭 201

21．香菇芹菜 202

22．腊梅冬笋雪里蕻 202

23．竹荪银耳蛋糊 202

25．蘑菇腐竹 203

24．蘑菇豆腐 203

27．番茄鱼片 204

26．大蒜拌马齿苋 204

28．番茄荸荠 205

29．番茄丝瓜 205

30．蘑菇烧笋尖 206

31．苜蓿烩豆腐 206

32．金钱草砂仁鱼 207

33．香菇菜花 207

34．凉拌芹菜 207

36．香脆芹叶 208

37．芹菜拌豆干 208

35．陈皮豆腐干 208

38．拌芹菜木耳 209

39．蘑菇烧冬瓜 209

40．蘑菇烧萝卜 210

41．灵芝河蚌煮冰糖 210

42．马兰头拌豆腐 210

43．兔肉煨山药 211

（五）汤羹 211

1．银耳羹 211

2．木耳红枣羹 211

3．绿豆蒲黄奶羹 212

4．番茄山楂羹 212

5．山楂葛根茯苓羹 212

7．海带首乌羹 213

6．花生山楂核桃羹 213

8．核桃芝麻葛根羹 214

9．人参核桃羹 214

10．苹果玉米羹 214

11．苹果山楂首乌羹 215

12．薏苡仁鸭肉冬瓜汤 215

13．香菇汤 216

14．瘦肉海藻汤 216

15．海带决明子汤 216

16．赤小豆鸭汤 217

17．脊骨海带汤 217

18．玉米须冬葵子赤豆汤 217

21．海带冬瓜汤 218

19．紫菜鸡蛋汤 218

20．菠菜蛋汤 218

22．赤小豆鲤鱼汤 219

23．牡蛎冬瓜汤 219

24．黑鱼冬瓜汤 219

25．首乌牛肉汤 220

26．首乌鲤鱼汤 220

27．女贞旱莲草猪肝汤 221

28．平菇枸杞茯苓汤 221

29．金针菇参麦汤 221

其他自然疗法 222

一、针灸疗法 222

二、磁穴疗法 222

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