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第一章　蚕豆 1

第一节　栽培管理技术 3

一、种植方式 3

二、整地播种 5

三、田间管理 6

四、收获贮藏 7

第二节　高产优质配套栽培模式 8

一、春播区蚕豆间作小麦 8

二、秋播区蚕豆套种棉花 8

三、秋播区蚕豆套种玉米 9

四、秋播区水稻套种蚕豆 9

五、蚕豆一种两收 9

六、秋播区稻茬蚕豆 10

七、秋播区免耕法蚕豆 10

第三节　病虫害防治 11

一、主要病害及其防治技术 11

二、主要虫害及其防治技术 13

第四节　主栽品种介绍 14

一、秋播品种 14

二、春播品种 22

主要参考资料 27

第二章　普通菜豆 29

第一节　栽培管理技术 31

一、种植方式 31

二、整地播种 32

三、田间管理 34

四、收获贮藏 36

第二节　高产优质配套栽培模式 37

一、高粱套种蔓生普通菜豆 37

二、普通菜豆套种蔬菜 37

三、普通菜豆套种黄瓜 37

四、普通菜豆套种向日葵等高秆作物 38

五、幼龄果树或幼林套种普通菜豆 38

六、普通菜豆套种马铃薯 38

七、玉米与普通菜豆间套混作 38

第三节　病虫害防治 39

一、主要病害及其防治技术 39

二、主要虫害及其防治技术 42

第四节　主栽品种介绍 43

主要参考资料 53

第三章　豌豆 54

第一节　栽培管理技术 56

一、种植方式 56

二、整地播种 57

三、田间管理 59

四、收获贮藏 60

第二节　高产优质配套栽培模式 61

一、旱地豌豆栽培 61

二、豌豆套种栽培 61

三、多季节和反季节菜用豌豆栽培 62

四、保护地甜豌豆栽培 63

第三节　病虫害防治 63

一、主要病害及其防治技术 63

二、主要虫害及其防治技术 65

第四节　主栽品种介绍 67

一、半无叶株型硬荚品种 67

二、普通株型硬荚品种 70

三、荷兰豆、甜脆豌豆和无须豌豆 80

主要参考资料 84

第四章　绿豆 85

第一节　栽培管理技术 87

一、种植区划 87

二、种植方式 88

三、整地播种 89

四、田间管理 91

五、收获贮藏 93

第二节　高产优质配套栽培模式 93

一、绿豆与玉米间套种 93

二、绿豆与棉花间套种 94

三、绿豆与甘薯间套种 94

四、地膜覆盖 94

第三节　病虫害防治 95

一、主要病害及其防治技术 95

二、主要虫害及其防治技术 98

第四节　主栽品种介绍 101

主要参考资料 112

第五章　豇豆 113

第一节　栽培管理技术 116

一、种植方式 116

二、整地播种 117

三、田间管理 120

四、收获贮藏 122

第二节　高产优质配套栽培模式 123

一、蔓生豇豆与玉米、高粱、向日葵等高秆作物套作 123

二、豇豆与白菜、菠菜、苋菜等蔬菜套种 123

三、蔓生豇豆与黄瓜套种 123

四、豇豆与果树套种 124

五、豇豆与玉米、高粱、向日葵等高秆作物间作 124

六、豇豆与马铃薯间作 124

第三节　病虫害防治 124

一、主要病害及其防治技术 124

二、主要虫害及其防治技术 127

第四节　主栽品种介绍 128

主要参考资料 134

第六章　小豆 135

第一节　栽培管理技术 137

一、种植方式 137

二、整地播种 138

三、田间管理 139

四、收获贮藏 141

第二节　病虫害防治 142

一、主要病害及其防治技术 142

二、主要虫害及其防治技术 144

第三节　主栽品种介绍 146

主要参考资料 153

第七章　多花菜豆 155

第一节　栽培管理技术 157

一、种植方式 157

二、整地播种 158

三、田间管理 159

四、收获贮藏 161

第二节　病虫害防治 162

一、主要病害及其防治技术 162

二、主要虫害及其防治技术 163

第三节　主栽品种介绍 164

主要参考资料 165

第八章　饭豆 166

第一节　栽培管理技术 168

一、种植方式 168

二、整地播种 168

三、田间管理 169

四、收获贮藏 170

第二节　高产优质配套栽培模式 171

第三节　病虫害防治 172

第四节　主栽品种介绍 174

主要参考资料 177

第九章　鹰嘴豆 178

第一节　栽培管理技术 180

一、种植方式 180

二、整地播种 181

三、田间管理 182

四、收获贮藏 184

第二节　病虫害防治 184

一、主要病害及其防治技术 184

二、主要虫害及其防治技术 185

第三节　主栽品种介绍 188

主要参考资料 189

第十章　木豆 190

第一节　栽培管理技术 192

一、种植方式 192

二、整地播种 194

三、田间管理 196

四、收获贮藏 197

第二节　高产优质配套栽培模式 198

一、木豆—核桃农业生态林模式 198

二、木豆—花椒农业生态林模式 200

三、木豆—印楝农业生态林模式 203

四、木豆—车桑子农业生态林模式 205

五、木豆—马鹿花农业生态林模式 205

第三节　病虫害防治 207

一、主要病害及其防治技术 207

二、主要虫害及其防治技术 209

第四节　主栽品种介绍 211

一、中国地方品种 212

二、国外引进品种 212

主要参考资料 216

第十一章　小扁豆 217

第一节　栽培管理技术 219

一、种植方式 219

二、整地播种 219

三、田间管理 221

四、收获贮藏 222

第二节　病虫害防治 222

一、主要病害及其防治技术 222

二、主要虫害及其防治技术 224

第三节　主栽品种介绍 225

主要参考资料 226

第十二章　藊豆 228

第一节　栽培管理技术 230

一、种植方式 230

二、整地播种 230

三、田间管理 232

四、收获贮藏 233

第二节　高产优质配套栽培模式 234

一、夏秋两季栽培 234

二、早熟高产栽培 235

三、大棚藊豆多层覆盖栽培 236

四、大棚藊豆套种栽培 238

五、冬季藊豆栽培 239

第三节　病虫害防治 241

一、主要病害及其防治技术 241

二、主要虫害及其防治技术 242

第四节　主栽品种介绍 242

主要参考资料 246

第十三章　山黧豆 247

第一节　栽培管理技术 249

一、种植方式 249

二、整地播种 249

三、田间管理 251

四、收获贮藏 252

第二节　利用方法、病虫害防治及品种介绍 253

一、利用方法 253

二、病虫害及其防治 253

三、主栽品种介绍 254

主要参考资料 254

第十四章　羽扇豆 255

第一节　栽培管理技术 257

一、种植方式 257

二、整地播种 258

三、田间管理 260

四、收获贮藏 261

第二节　病虫害防治 262

一、主要病害及其防治方法 262

二、主要虫害及其防治方法 263

第三节　利用方法及品种介绍 263

一、利用方法 263

二、主栽品种介绍 265

主要参考资料 266

第十五章　四棱豆 267

第一节　栽培管理技术 269

一、种植方式 269

二、整地播种 271

三、田间管理 273

四、收获贮藏 275

第二节　高产优质配套栽培模式 277

一、莴笋—玉米—四棱豆间作栽培模式 277

二、马铃薯—四棱豆—芫荽栽培模式 279

第三节　病虫害防治 280

一、主要病害及其防治技术 280

二、主要虫害及其防治技术 285

第四节　主栽品种介绍 291

主要参考资料 297

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