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《长春市志》凡例 1

粮食志 1

概述 1

第一章 粮食收购 8

第一节 粮食资源 8

第二节 征粮 23

一、“田赋粮” 23

二、公粮 23

第三节 市场收购 27

第四节 “粮谷出荷” 39

第五节 计划收购 41

一、统购 41

二、“三定到户” 42

三、“一定三年” 44

四、“一定五年” 47

五、“包干一定三年” 47

六、粮油留量 54

第六节 “合同定购” 56

第二章 粮食销售 65

第一节 市场销售 65

一、自由交易 65

二、议销 67

第二节 粮食“配给” 71

一、“配给”对象 71

二、“配给”标准 71

三、“配给”管理 72

第三节 计划销售 74

一、统销 74

二、城镇供应 79

三、农村销售 100

四、行业用粮 102

五、粮油销售包干 105

六、粮油票证 108

第四节 供应网点建设 115

一、粮油供应门点 115

二、粮油供应服务 132

第三章 粮油加工 136

第一节 小麦制粉 138

第二节 稻谷及杂粮加工 145

第三节 油料加工 158

第四节 挂面生产 170

第五节 食品生产 172

第六节 副产品综合利用 174

第四章 粮油储运 176

第一节 储粮设施 176

一、粮仓建设 176

二、粮仓机械 188

第二节 安全储粮 193

一、粮食保管 193

二、粮食降水 204

三、粮油检验 207

二、国代队储粮 228

一、公仓、义仓储备 228

第三节 粮食储备 228

三、民代国储粮 229

第四节 粮食调拨 232

一、出口供货 232

二、粮食调出 232

三、粮食调入 236

第五节 粮油运输 240

一、公路运输 240

二、铁路运输 243

三、油脂散运 245

第五章 饲料 246

第一节 饲料生产 246

第二节 饲料供应 248

第三节 饲料销售 249

第四节 饲料科研 252

第六章 粮油价格 254

第一节 市场价格 254

第二节 统购统销价格 260

第三节 合同定购价格 264

第七章 盐业 274

第一节 盐业管理 274

第二节 食盐加碘 279

一、碘盐加工网点建设 279

二、碘盐加工 281

三、碘盐销售 282

第三节 食盐价格 283

第八章 财务 288

第一节 财务管理 288

第二节 企业效益 291

第三节 流通费用 303

第四节 资金管理 313

一、固定资产 314

二、流动资金 319

第九章 机构和队伍 325

第一节 机构 325

第二节 职工队伍 328

第三节 领导人员 338

人物 349

大事记 363

附录 383

伪满洲《主要粮谷统制法》 383

伪满洲《粮谷管理法》 385

伪满洲《特产物专管法》 389

伪满洲《农产物检查法》 393

伪满洲《农产物管理法》 404

国民党长春市政府《战时粮食管制法》 410

长春市人民政府《布告》 412

长春市人民政府《粮食市场管理业务细则》 414

中共长春市委《关于加强商品粮基地建设的决定》 416

长春市粮食局《关于长春市粮食经济发展战略规划》 421

本志编纂始末 432

表序索引 434

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