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一、农业 1

（一）土地关系 1

1．土地占有状况 1

2．租佃关系 14

3．农业雇工 20

4．地价波动 23

（二）粮食生产 46

1．稻、麦 46

2．玉米、高粱、青稞 77

3．薯类 84

（三）经济作物 88

1．棉花 88

2．蚕桑 104

3．茶叶 127

4．烟草 140

5．花生 149

6．蓝靛、红花 152

7．苎、麻、桐、柏 160

8．蔗、果、瓜、蔬、豆 167

9．菇、笋、药材、花卉等 185

二、副业 193

（一）林业 193

（二）畜牧业 203

（三）渔业 213

（四）盐业 223

三、手工业 232

（一）棉、麻纺织业 232

（二）缫丝、丝织业 285

（三）刺绣、漂染、建筑业 299

（四）轧花、造纸、印刷业 303

（五）皮革、毛毯、爆竹业 316

（六）巾、带、袜、帽、伞、皂、扇、烛、砚制造业 324

（七）烟草、茶叶、瓜果、粮食、食品加工业 332

（八）制糖、榨油、酿酒、酱醋业 336

（九）竹蔑、黄草、蒲苇、柳条、藤皮编织业 351

（十）玻璃、火柴、木器、石灰、木炭、石棉等业 361

（十一）陶瓷、砖瓦业 366

（十二）矿业 375

（十三）金属冶炼业 413

四、近代企业 423

（一）外资、中外合资企业 423

（二）官办、官督商办、官商合办企业 432

（三）民间资本企业 452

1．工业 452

2．矿业 496

3．农垦企业 506

（四）新中国国营、集体、私人企业 511

五、商业 518

（一）城市商业活动 518

（二）集、镇、墟、场 573

（三）各地间商品流通 683

（四）商人经营和商业资本 755

（五）商路及其变动 810

（六）物价涨落 819

六、对外贸易 843

（一）商埠、租界 843

（二）进口贸易 857

（三）出口贸易 867

七、交通运输 880

（一）木帆船 880

（二）轮船 896

（三）铁路 916

（四）公路 937

八、邮政电讯 965

（一）邮政 965

（二）电报 1005

（三）电话 1028

九、货币金融 1048

（一）货币沿革 1048

（二）典当、高利贷 1085

（三）钱庄、银号、证券交易所 1092

（四）银行、储蓄、保险、信用社 1101

十、社会经济生活 1116

（一）经济生活变革 1116

（二）劳动力迁徙 1129

（三）华侨 1144

（四）少数民族生活 1148

（五）贫民生计 1165

（六）鸦片与赌博 1203

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