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绪论 1

第一篇 甘蔗提汁机械设备 3

第一章 甘蔗的起卸运输机械 3

第一节 甘蔗的运输 3

第二节 甘蔗起重机械 4

第三节 称蔗台 15

第四节 喂蔗台 16

第五节 输蔗机 18

第六节 除铁器 27

第二章 甘蔗破碎机械 28

第一节 甘蔗破碎对提汁效能的影响 28

第二节 切蔗机 30

第三节 撕裂机 40

第四节 磨碎机 47

第三章 甘蔗压榨机械设备 53

第一节 甘蔗压榨的过程 53

第二节 压榨机的类型 53

第三节 压榨机的结构 56

第四节 压榨机组的附属设备 74

第五节 压榨机受力分析 89

第六节 压榨机组的生产能力计算 97

第七节 压榨机组功率的计算 101

第八节 原动机及传动齿轮装置 105

第九节 压榨机组的运行与调整 114

第十节 压榨机械的安装与维修 138

第四章 渗出提汁机械设备 143

第一节 渗出提汁的过程 143

第二节 渗出机械设备 146

第三节 链板式渗出器的计算 154

第四节 渗出过程的生产管理 157

第五章 磨压提汁机械设备 163

第一节 磨压提汁原理及流程 163

第二节 蔗渣压干机 165

第三节 中间渗压机 178

第二篇 流体力学与流体输送装备 181

第一章 流体流动 181

第一节 管径的选择 183

第二节 流体的压强及其测量 191

第三节 流体流动过程的物料衡算与能量衡算 202

第四节 流体流动过程的阻力 218

第五节 流速流量的测量 239

第二章 泵 251

第一节 泵的用途及分类 251

第二节 离心泵 252

第三节 往复泵 281

第四节 旋转泵 290

第一节 通风机与鼓风机 294

第三章 通风机与抽压气机 294

第二节 压缩机 303

第三节 真空泵 309

第四章 气力输送设备 318

第一节 气力输送设备的应用及优缺点 318

第二节 气力输送设备的工作原理与操作方式 318

第三节 气力输送设备的主要零部件 319

第四节 气力输送设备的计算 323

第五节 气力输送设备的应用实例 326

第一节 管子 328

第五章 管道 328

第二节 管件与阀门 330

第三节 管道布置 334

第四节 管道安装 335

第三篇 澄清设备 340

第一章 燃硫炉及石灰窑 340

第一节 燃硫炉 340

第二节 石灰窑 344

第一节 石灰乳化设备 348

第二章 石灰乳化及加灰设备 348

第二节 预加灰设备 351

第三章 硫熏器、饱充器及管道中和器 354

第一节 气体吸收的基本原理 354

第二节 硫熏设备 357

第三节 饱充罐 358

第四节 管道硫熏中和器 361

第四章 沉降器 375

第一节 沉降过程的原理 375

第二节 沉降器的型式和构造 379

第三节 沉降器的技术参数与计算 387

第一节 过滤的基本原理 392

第五章 过滤设备 392

第二节 影响过滤速度的因素 394

第三节 过滤机的类型结构 396

第四节 过滤机的计算 407

第四篇 加热蒸发设备 411

第一章 传热的基本原理 412

第一节 基本概念 412

第二节 热传导(导热) 414

第三节 对流给热 422

第四节 辐射传热及热损失 438

第五节 传热基本方程和总传热系数 443

第二章 加热设备 455

第一节 加热器的类型与构造 455

第二节 加热器主要尺寸的确定 459

第三节 加热器强度验算 462

第四节 新型加热器和直接加热器 467

第五节 加热器的强化途径和方法 470

第三章 蒸发设备 472

第一节 概述 472

第二节 蒸发罐的基本结构 474

第三节 蒸发罐的类型 480

第四节 多效蒸发的计算 488

第五节 蒸发罐主要尺寸的确定和强度核算 503

第六节 提高蒸发能力的措施 510

第四章 加热与蒸发的附属设备 514

第一节 排除汽凝水的设备 514

第二节 雾沫分离器 518

第三节 冷凝装置 527

第四节 汁汽再压缩装置 537

第一节 间歇式结晶罐的类型构造 552

第五篇 结晶、助晶、分蜜、干燥机械设备 552

第一章 结晶罐 552

第二节 结晶罐的主要技术参数 558

第三节 结晶罐的改进 563

第四节 结晶罐的计算 566

第五节 连续结晶罐 569

第二章 助晶机 572

第一节 助晶机的工作原理和工艺要求 572

第二节 助晶机的类型构造 572

第三节 助晶机的技术参数与计算 575

第三章 离心分蜜机 579

第一节 离心分蜜机的基本原理 579

第二节 离心分蜜机的类型和构造 582

第三节 离心分蜜机的运行与维护 592

第四节 离心机的计算 594

第五节 离心机的震动与平衡 597

第四章 砂糖输送装备 602

第一节 螺旋输送机 602

第二节 震动式输送机 604

第三节 斗式上升机 606

第五章 砂糖的干燥与筛分 610

第一节 湿空气性质和I-X图 610

第二节 空气干燥机物料与热量衡算 613

第三节 干燥速度的概念 617

第四节 砂糖干燥机的类型和结构 619

第五节 砂糖的筛分 622

第六篇 甘蔗糖厂自动控制简介 625

第一章 概述 625

第一节 糖厂生产自动化的内容 625

第二节 自动调节系统 626

第三节 调节器及调节阀 628

第四节 糖厂常用测量仪表 630

第二章 甘蔗糖厂的自动控制系统 636

第一节 输蔗机蔗层自动控制系统 636

第二节 压榨机可控硅双闭环调速系统 636

第三节 蔗汁流量均匀调节系统 637

第四节 加热温度自动调节系统 638

第五节 酸度自动调节系统 639

第六节 混合汁量对二氧化碳及石灰乳量配比调节 639

第七节 多效蒸发罐自动调节系统 640

第八节 间歇煮糖自动化 641

第九节 甲糖分蜜单机程控及群控装置* 643

附录 645

一、常见流体的重度、比重、粘度 645

二、BA型泵及Sh型泵性能曲线总图 647

三、BA型、Sh型、DA型泵的规格性能表 648

四、水泵快速选型表 653

五、管子规格 654

六、常用公称压力下管道壁厚的选用表 656

七、公称压力及管法兰规范表 656

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