肾脏病营养治疗学PDF格式文档图书下载

第一章 肾功能衰竭时的糖代谢 1

第一节 外周胰岛素抵抗 2

第二节 胰岛分泌功能和胰岛素代谢改变 4

第三节 胰岛素的清除 8

第四节 胰岛素抵抗的临床意义 9

第二章 肾脏疾病与肾功能衰竭患者蛋白质与氨基酸代谢 13

第一节 蛋白质转换的评估 15

第二节 肾功能衰竭时的氮代谢 16

第三节 急性肾功能衰竭时的蛋白质代谢 17

第四节 肾病综合征时的蛋白质代谢 20

第五节 慢性肾功能衰竭时的蛋白质代谢 22

第六节 糖尿病时的蛋白质代谢 26

第三章 肾脏疾病和肾功能衰竭时的脂质代谢 31

第一节 脂蛋白与载脂蛋白 31

第二节 肾脏疾病和肾功能衰竭时的脂质代谢紊乱 32

第三节 肾脏病患者脂质代谢紊乱在动脉粥样硬化中的作用 34

第四节 脂质代谢紊乱与进行性肾小球损害的关系 36

第五节 肾脏疾病和肾功能衰竭时脂质代谢紊乱的治疗 38

第四章 慢性肾功能衰竭时的内分泌紊乱 45

第一节 慢性肾功能衰竭时的常见内分泌紊乱 45

第二节 慢性肾功能衰竭所致的代谢失调 51

第三节 营养治疗对内分泌与代谢的作用 53

第五章 肉毒碱在肾功能衰竭中的应用 57

第一节 正常人体的肉毒碱代谢 57

第二节 L-肉毒碱的生理作用 60

第三节 肉毒碱与急性肾功能衰竭 62

第四节 肉毒碱与慢性肾功能衰竭 62

第六章 肾脏疾病及肾功能衰竭时水及电解质异常的营养治疗 74

第一节 水的代谢调节及营养治疗 74

第二节 钠的代谢调节及营养治疗 78

第三节 钾的代谢调节与营养治疗 87

第四节 镁的代谢与营养治疗 92

第七章 肾脏疾病与肾功能衰竭患者的维生素代谢异常和治疗 96

第一节 维生素A 97

第二节 维生素E 100

第三节 维生素K 102

第四节 维生素B1 105

第五节 核黄素 107

第六节 维生素B6 108

第七节 维生素C 113

第八节 叶酸 116

第九节 维生素B12 118

第十节 烟酸 120

第十一节 生物素 121

第十二节 泛酸 123

第十三节 急性肾功能衰竭时的维生素代谢 124

第八章 肾脏疾病和慢性肾功能衰竭时的钙、磷和维生素D代谢 129

第一节 正常钙、磷和维生素D代谢 129

第二节 肾功能衰竭时矿物质代谢紊乱及其防治 132

第三节 肾性骨病 136

第四节 其他肾脏病时的钙、磷代谢 138

第九章 肾病及肾功能衰竭时的微量元素代谢 141

第一节 概述 141

第二节 尿毒症与微量元素 146

第十章 尿毒症毒素 157

第一节 概论 157

第二节 无机物尿毒素 162

第三节 小分子有机化合物 165

第四节 中分子尿毒素 177

第五节 大分子肽和蛋白质 185

第十一章 营养状况的评价 192

第一节 膳食调查 192

第二节 体格检查 199

第三节 实验室检查 202

第四节 营养调查综合评价及进展 206

第十二章 慢性肾功能衰竭患者营养状况的评估 210

第一节 营养不良的危险因素 210

第二节 营养不良的评估方法 212

第十三章 蛋白质摄入改变和营养不良对肾功能的影响 224

第一节 蛋白质摄入改变对肾功能的影响 224

第二节 大豆蛋白和肾功能 227

第三节 禁食对肾功能的影响 228

第四节 营养不良对肾功能的影响 231

第十四章 非透析慢性肾功能衰竭营养治疗 239

第一节 ESRD患者机体营养状态改变 239

第二节 影响ESRD患者营养状况的因素 240

第三节 营养治疗指导和监督 242

第四节 慢性肾功能衰竭非透析患者的营养治疗 246

第十五章 影响慢性肾功能衰竭恶化的实验研究 270

第一节 动物实验与人类疾病的相关性 270

第二节 肾损害模型 271

第三节 肾脏组织学改变 273

第四节 实验性肾损伤致功能恶化的机制 275

第五节 对肾功能恶化的干预措施 278

第十六章 低蛋白饮食合并α-酮酸(开同)对慢性肾功能衰竭的治疗作用及其机制 296

第一节 慢性肾功能衰竭进展及蛋白质饮食对其影响 296

第二节 低蛋白饮食对CRF治疗的营养状况影响 298

第三节 低蛋白饮食加开同对慢性肾病影响 299

第四节 低蛋白饮食加α-酮酸对肾病进展改善的机制 301

第十七章 饮食对慢性肾功能不全恶化的影响 306

第一节 评价饮食对肾功能影响时应注意的问题 306

第二节 低蛋白饮食延缓肾功能恶化的研究 308

第三节 饮食蛋白质限制和肾功能不全发展 311

第四节 大豆蛋白对肾功能的影响 312

第五节 极低动物蛋白饮食对肾功能不全进展的影响 315

第十八章 营养不良对维持性透析患者发病率和病死率的影响 320

第一节 终末期肾功能衰竭透析患者的蛋白质-能量营养不良状况 321

第二节 营养不良对透析患者的发病率和病死率的影响 325

第三节 白蛋白与营养 329

第十九章 慢性肾功能衰竭患者营养不良的病因、临床表现和评价 333

第一节 慢性肾功能衰竭和持续性透析患者营养不良的病因 333

第二节 肾功能衰竭患者营养不良综合征 338

第三节 慢性肾功能衰竭和维持性血液透析患者营养不良的评价 339

第二十章 维持性血液透析患者的营养 347

第一节 影响维持性血液透析患者营养需求的因素 347

第二节 维持性血液透析患者饮食治疗的特殊考虑 349

第三节 营养状态的评价 358

第一节 历史回顾 362

第二十一章 血透中的胃肠外营养 362

第二节 IDPN的实施和监护 365

第二十二章 慢性腹膜透析患者的营养治疗 369

第一节 腹膜透析患者蛋白质营养不良 370

第二节 腹膜透析患者蛋白质营养不良的发病率 371

第三节 腹膜透析患者营养不良与临床结果 372

第四节 腹膜透析患者的蛋白质分解因素 375

第五节 腹膜透析对营养状态的作用 379

第六节 腹膜透析患者营养不良的预防和治疗 379

第一节 营养状况评估 388

第二十三章 儿童肾功能不全的营养治疗 388

第二节 营养推荐 393

第二十四章 肾移植营养治疗 403

第一节 移植前营养估价 403

第二节 肾移植术后早期营养治疗 403

第三节 肾移植后期营养治疗 405

第二十五章 急性肾功能衰竭的营养疗法 416

第一节 营养支持与急性肾功能衰竭的预后 416

第二节 急性肾功能患者的代谢特点 418

第三节 急性肾功能衰竭患者的营养需要量 421

第四节 营养治疗方案 423

第二十六章 肾病综合征的营养治疗 431

第一节 肾病综合征营养代谢异常及其机制 432

第二节 肾病综合征营养治疗 437

第二十七章 原发性高血压的膳食治疗 442

第一节 营养素与高血压 442

第二节 治疗 449

第二十八章 糖尿病肾病营养治疗研究进展 456

第一节 糖尿病肾病的危险因素 456

第二节 糖尿病肾病的分子生物学基础 459

第三节 营养素对人类瘦素的调节 462

第四节 低蛋白饮食对糖尿病肾病的影响 466

第五节 大豆食物对糖尿病肾病的影响 467

第六节 生长激素受体拮抗剂减轻糖尿病肾病肾脏的实验研究 468

第二十九章 高脂血症的营养治疗 473

第一节 有关降血脂治疗的几个临床试验 473

第二节 高脂血症对机体的影响 475

第三节 血脂的影响因素 477

第四节 特殊类型的脂蛋白与CAD的关系 480

第五节 脂质与肾脏的关系 483

第六节 饮食对血脂的调节作用 488

第七节 重组载脂蛋白治疗高脂血症、CAD的实验研究 502

第三十章 痛风的饮食治疗 511

第一节 痛风的发病机制 512

第二节 痛风与饮食的关系 514

第三节 饮食治疗的机制 517

第四节 饮食治疗的临床应用 519

第三十一章 生长因子在肾脏疾病治疗中的应用 526

第一节 生长激素和胰岛素样生长因子-1的生理调节 526

第二节 CRF时GH、IGF-1的代谢和生物活性 530

第三节 慢心肾功能衰竭患者的生长干预治疗 531

第四节 rhGH和rhIGF-1对肾功能的影响 531

第五节 生长因子治疗肾功能衰竭的最新进展 534

第一节 α酮酸应用的背景 538

第三十二章 α酮酸在肾脏疾病中的应用 538

第二节 α酮酸在CRF非透析患者中的应用 539

第三十三章 重组人类促红细胞生成素在肾脏疾病营养与代谢中的作用 549

第三十四章 药物和营养的相互作用 555

第一节 药物的吸收、生物转化和排泄 555

第二节 进食对药物吸收的影响 557

第三节 营养对药物代谢的影响 558

第四节 辅食与药物的相互作用 560

第五节 药物导致营养缺乏 561

第六节 营养与环孢素A的相互作用 563

第七节 鼻饲营养和口服用药 564

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