家宴菜谱PDF格式文档图书下载
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- 作 者:刘永安等编
- 出 版 社:西安:陕西科学技术出版社
- 出版年份:1992
- ISBN:7536911572
- 标注页数:181 页
- PDF页数:184 页
图书介绍:
图书介绍
宴席知识简介 1
春节席(一) 8
春节席(二) 22
国庆席(一) 35
国庆席(二) 47
寿庆席 59
婚嫁席 73
农家席(一) 83
农家席(二) 93
农家席(三) 100
农家席(四) 105
全素席 114
清真席 131
西餐席 141
饯行席 146
接风席 157
便宴(一) 168
便宴(二) 176
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