茸鹿养殖及其产品加工技术PDF格式文档图书下载

第一章　茸鹿养殖概述 1

第一节 茸鹿的生物学及行为特性 2

第二节　茸鹿品种及体貌特征 7

第三节　我国养鹿业现状及前景 15

第四节 养殖茸鹿应做的准备工作 18

第二章　养鹿的场舍与设备 21

第一节　鹿场场址的选择 21

第二节　鹿场的区划与布局 23

第三节　鹿舍的建筑设计 25

第四节　其他建筑物及设备 29

第三章　鹿的饲料 34

第一节　鹿的消化道特点 34

第二节　鹿的营养需求 37

第三节　鹿饲料的种类 41

第四节 饲料的加工与调制 52

第五节　饲料的贮存 67

第六节 日粮配制原则 68

第四章　鹿的引种与繁殖 71

第一节　鹿的引种 71

第二节　鹿到场后的本地驯化 80

第三节　鹿的繁殖技术 81

第五章　茸鹿的饲养管理 109

第一节 饲养管理的一般原则 109

第二节　母鹿的饲养管理 113

第三节 幼鹿的饲养管理 120

第四节　公鹿的饲养管理 134

第五节 茸鹿的月份管理 160

第六节　种鹿的选留、选配与淘汰 165

第六章　茸鹿常见病及其预防 175

第一节　鹿病的综合预防 175

第二节 生病的判断 186

第三节　鹿常见病的治疗 199

第七章　鹿产品的加工 266

第一节　鹿茸的加工 266

第二节　鹿副产品的加工 287

参考文献 304

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