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壮家酥鸡(壮族) 4

白切鸭(壮族) 6

子姜野兔肉(壮族) 8

盐风肝(壮族) 10

白切狗腿(壮族) 12

傣家香酥鱼(傣族) 14

茅草香鸡(傣族) 16

蕉叶蒸牛肉(傣族) 18

烧大肠(独龙族) 20

烤岩羊(独龙族) 22

赛蜜羊肉(藏族) 24

野鸡扣蘑菇(藏族) 26

沙锅焖狗肉(苗族) 28

酸汤煮鲫鱼(苗族) 30

喜洲鱼(白族) 32

沙锅泥鳅芋头(白族) 34

扒羊尾(回族) 36

芥末肚丝(回族) 38

口蘑腰花(回族) 40

腐汁牛腰(回族) 42

夹馅口白(回族) 44

清汤脆肚(瑶族) 46

酸菜蒸鲫鱼(瑶族) 48

贝母鸡(纳西族) 50

虫草鸭(纳西族) 52

脆皮冬瓜(德昂族) 54

豉椒田鸡(景颇族) 56

火烧鲫鱼(彝族) 58

扒血豆腐(满族) 60

熏排骨(满族) 62

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