旅游与会展管理专业人才培养方案探索:上海师范大学旅游学院本科教学改革方案汇编PDF格式文档图书下载
- 购买点数:10 点
- 作 者:杨卫武主编
- 出 版 社:上海:上海人民出版社
- 出版年份:2008
- ISBN:9787208078963
- 标注页数:228 页
- PDF页数:236 页
导论 现代旅游教育思想研究 1
第一章 适应新形势的旅游高等人才培养模式 8
第一节 我国旅游业发展现状与特点 8
第二节 中国旅游业发展趋势与预测 17
第三节 旅游业发展对旅游高等人才培养的影响与要求 20
第四节 旅游高等教育发展模式探索与研究 22
第二章 旅游管理专业课程体系建设改革方案 26
第一节 旅游管理专业课程体系建设改革的背景和依据 26
第二节 旅游管理专业课程体系建设改革的基本思路 33
第三节 旅游管理专业课程体系建设改革的具体内容 36
第四节 旅游管理专业课程体系建设改革的保障条件和措施 63
第三章 酒店管理专业课程体系建设改革方案 68
第一节 酒店管理专业课程体系建设改革的背景和依据 68
第二节 酒店管理专业课程体系建设改革的基本思路 69
第三节 酒店管理专业课程体系建设改革的具体内容 69
第四节 酒店管理专业课程体系建设改革的保障条件和措施 81
第四章 旅游电子商务专业课程体系建设改革方案 83
第一节 旅游电子商务专业课程体系改革的背景和依据 83
第二节 旅游电子商务专业课程体系改革的基本思路 87
第三节 旅游电子商务专业课程体系建设改革的具体内容 89
第四节 旅游电子商务专业课程体系建设改革的保障条件和措施 110
第五章 旅游会计专业课程体系建设改革方案 118
第一节 旅游会计专业课程体系建设改革的背景和依据 118
第二节 旅游会计专业课程体系建设改革的基本思路 119
第三节 旅游会计专业课程体系建设改革的具体内容 123
第四节 旅游会计专业课程体系建设改革的保障条件和措施 136
第六章 烹饪工艺与营养专业课程体系建设改革方案 143
第一节 烹饪工艺与营养专业课程体系建设改革的背景和依据 143
第二节 烹饪工艺与营养专业课程体系建设改革的基本思路 154
第三节 烹饪工艺与营养专业课程体系建设改革的具体内容 157
第四节 烹饪工艺与营养专业课程体系建设改革的保障条件和措施 168
第七章 旅游英语(日语)专业课程体系建设改革方案 172
第一节 旅游英语(日语)专业课程体系建设改革的背景和依据 172
第二节 旅游英语(日语)专业课程体系建设改革的基本思路 181
第三节 旅游英语(日语)专业课程体系建设改革的具体内容 181
第四节 旅游英语(日语)专业课程体系建设改革的保障条件和措施 199
第八章 旅游韩语专业课程体系建设改革方案 203
第一节 旅游韩语专业课程体系建设改革的背景和依据 203
第二节 旅游韩语专业课程体系建设改革的基本思路 210
第三节 旅游韩语专业课程体系建设改革的具体内容 210
第四节 旅游韩语专业课程体系建设改革的保障条件和措施 225
后记 228
- 《旅游与会展管理专业人才培养方案探索:上海师范大学旅游学院本科教学改革方案汇编》杨卫武主编 2008
- 《旅游服务类专业教学方案及课程标准》刘平兴总主编;张小毅执行总主编;吕桂红主编;王磊,刘丹,石玉编者 2013
- 《探索·改革·创新 中等职业学校旅游饭店服务与管理专业课程改革教材建设方案研究 北京地区》袁晓,迟铭主编 2001
- 《高等旅游教育发展研究及人才培养》吕春莉,丁新旗,曲艳丽著 2017
- 《基于中高职衔接的旅游管理专业人才培养标准研究与实践》郭盛晖,曾兰君,吴源编著 2015
- 《中等职业教育专业教学整体解决方案研究与实践 第2册》邓泽民,徐东主编;单慧芳,邓金强,黎玉珊副主编 2017
- 《高等职业教育专业教学整体解决方案研究与实践 第1册》邓泽民,巴图查干,马桂香,陶文辉,高春萍编 2017
- 《电子技术应用专业人才培养方案》宋代春主编 2015
- 《建筑工程施工专业人才培养方案》张安彬主编 2015
- 《服装设计与工艺专业人才培养方案》邓先凤主编 2015
- 《现代旅游职业教育体系研究》杨卫武,郝影利著 2015
- 《旅游演艺的理论与实践》杨卫武编 2013
- 《2010年上海世博会与长三角地区文化产业发展》杨卫武著 2010
- 《应用型旅游人才培养模式 上海旅游高等专科学校的实践研究》杨卫武编著 2009
- 《旅游与会展管理专业人才培养方案探索:上海师范大学旅游学院本科教学改革方案汇编》杨卫武主编 2008
- 《21世纪创新教材 康复医学 第3版》沈光宇,杨卫新,谭文捷主编;蔡俊燕,胡玉明,孟兆祥副主编;杨卫新,沈光宇,苏敏,孟兆祥等编委;卜浪,王维,孙丽,朱红军等参编人员 2016
- 《世界钱币收藏与鉴赏》周卫武编 1997
- 《天涯宝岛-海韵椰风》杨卫平撰文;杨卫平,邓子敬等摄影 2000
- 《中国升值邮票与收藏 1865-1996 图集》周卫武编 1997
- 《新编公共关系理论与实务训练》孙金明,方卫武主编 2009
- 《上海方言词汇集》(英)艾约瑟(J.Edkins)编著 2016
- 《最高人民法院新闻发布会实录 2012=records of supreme people's court press conferences 2012》 2222
- 《中华人民共和国国家标准 GB/T16623-1996 压配式实心轮胎=Pressed-on solid tyres》 2222
- 《中华人民共和国国家标准 GB/T16622-1996 压配式实心轮胎系列=Series of pressed-on solid tyres》 2222
- 《中华人民共和国国家标准 GB/T16623-2008 压配式实心轮胎技术规范=Technical specification of Pressed-on solid tyres》 2222
- 《中华人民共和国国家标准 GB/T21692-2008 数控压力机、液压机用模拟负荷测试系统=Analog load testing system for CNC presses and hydra》 2222
- 《THE GOVERNMENT/PRESS CONNECTION PRESS OFFICERS AND THEIR OFFICES》STEPHEN HESS 1984
- 《PRESS》POLITICS & PUBLIC OPINION IN BIHAR 1912-1947 2010
- 《Press law》Robin Callender Smith. 1978
- 《西蜀方言》(英)钟秀芝著;杨文波,黄自然,杨昱华,彭玉康,吴卸耀校注;薛才德审订;姚小平,姚喜明丛书主编;杨文波副主编 2017