国际食品法典标准 水产品及水产加工品卷 中英文本PDF格式文档图书下载
鲑鱼罐头(CODEX STAN 3-1991,REV.1-1995) 1
CODEX STANDARD FOR CANNED SALMON 5
速冻鱼(CODEX STAN 36-1981,REV.1-1995) 10
CODEX STANDARD FOR QUICK FROZEN FINFISH,UNEVISCERATED AND EVISCERATED 15
虾或对虾罐头(CODEX STAN 37-1991,REV.1-1995) 21
CODEX STANDARD FOR CANNED SHRIMPS OR PRAWNS 26
金枪鱼罐头和鲣鱼罐头(CODEX STAN 70-1981,REV.1-1995) 32
CODEX STANDARD FOR CANNED TUNA AND BONITO 38
蟹肉罐头(CODEX STAN 90-1981,REV.1-1995) 46
CODEX STANDARD FOR CANNED CRAB MEAT 50
速冻虾或对虾(CODEX STAN 92-1981,REV.1-1995) 55
CODEX STANDARD FOR QUICK FROZEN SHRIMPS OR PRAWNS 61
沙丁鱼和沙丁鱼类制品罐头(CODEX STAN 94-1981,REV.1-1995) 68
CODEX STANDARD FOR CANNED SARDINES AND SARDINE-TYPE PRODUCTS 74
速冻龙虾(CODEX STAN 95-1981,REV.1-1995) 80
CODEX STANDARD FOR QUICK FROZEN LOBSTERS 86
鱼罐头(CODEX STAN 119-1981,REV.1-1995) 93
CODEX STANDARD FOR CANNED FINFISH 98
块冻鱼片及碎鱼肉标准(CODEX STAN 165-1989,REV.1-1995) 104
CODEX STANDARD FOR QUICK FROZEN BLOCKS OF FISH FILLET,MINCED FISH FLESH AND MIXTURFS OF FILLETS AND MINCED FISH FLESH 112
冻沾面包屑或挂浆鱼条(鱼棒)、鱼片和鱼块(CODEX STAN 166-1989,REV.1-1995) 121
CODEX STANDARD FOR QUICK FROZEN FISH STICKS(FISH FINGERS),FISH PORTIONS AND FISH FILLETS-BREADED OR IN BATTER 128
盐渍和盐干鳕鱼(CODEX STAN 167-1989,REV.2-2005) 137
CODEX STANDARD FOR SALTED FISH AND DRIED SALTED FISH OF THE GADIDAE FAMILY OF FISHES 145
鱼翅(CODEX STAN 189-1993) 154
CODEX STANDARD FOR DRIED SHARK FINS 157
速冻鱼片(CODEX STAN 190-1995) 161
CODEX GENERAL STANDARD FOR QUICK FROZEN FISH FILLETS 166
速冻生(原条)鱿鱼CODEX STAN 191-1995) 173
CODEX STANDARD FOR QUICK FROZEN RAW SQUID 177
海淡水鱼类、甲壳类以及软体动物类制成的脆片标准(CODEX STAN 222-2001) 182
STANDARD FOR CRACKERS FROM MARINE AND FRESHWATER FISH,CRUSTACEAN AND MOLLUSCAN SHELLFISH 186
煮盐干鳀鱼(CODEX STAN 236-2003) 190
CODEX STANDARD FOR BOILED DRIED SALTED ANCHOVIES 194
盐渍大西洋鲱和盐渍黍鲱鱼(CODEX STAN 244-2004) 199
STANDARD FOR SALTED ATLANTIC HERRING AND SALTED SPRAT 204
水产及水产加工品操作规范(CAC/RCP 52-2003,REV,2-2005) 211
CODE OF PRACTICE FOR FISH AND FISHERY PRODUCTS 288
鱼贝类实验室感官评价指南(CAC/GL 31-1999) 385
CODEX GUIDELINES FOR THE SENSORY EVALUATION OF FISH AND SHELLFISH IN LABORATORIES 403
水产及水产加工品产品认证证书模式(CAC/GL48-2004) 424
MODEL CERTIFICATE FOR FISH AND FISHERY PRODUCTS 429
- 《国际食品法典标准 水产品及水产加工品卷 中英文本》周云龙,崔野韩主编 2009
- 《水产油脂及水产加工品的氧化与抗氧化剂》露木英男著 1963
- 《中等水产学校试用教科书 水产品加工工艺学 加工专业用》山东水产学院主编 2222
- 《水产品加工》周仰翔,裘永根等编著 1993
- 《水产加工》王扬主编 2005
- 《水产品加工技术》吴云辉主编 2009
- 《水产品加工与贮藏》刘红英主编 2006
- 《水产加工品总览 日文》 昭和
- 《水产品加工技术》郝涤非主编 2008
- 《中等水产学校交流讲义 水产品检验分析 加工专业用》大连水产专科学校主编 1961
- 《国际食品法典标准 畜禽产品卷》周云龙,崔野韩主编 2012
- 《国内外农产品质量安全标准比对研究》周云龙,崔野韩主编;王艳,聂继云副主编 2013
- 《国际食品法典标准 水产品及水产加工品卷 中英文本》周云龙,崔野韩主编 2009
- 《中国农产品质量安全全程控制技术规范》魏启文,崔野韩主编;农业部科技发展中心组编 2006
- 《国际食品法典标准 果蔬与农药残留限量卷 中英文本》魏启文,崔野韩主编译;农业部市场与经济信息司,农业部科技发展中心,国际食品法典中国联络处编译 2007
- 《科学认知放心消费 农产品消费安全面对面》崔野韩,王富华编著 2011
- 《植物生物学》周云龙主编 1999
- 《词曲研究的新拓展》周云龙主编 2003
- 《中国与国际食品法典》魏启文,催野韩著 2005
- 《十大才女 上 第2版》徐香阁主编;徐香阁,杜春江,才莉莉,陵雪君,李?,龙翔,周云龙,赵湘兰,李德文著 2003