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第一章 常用肉牛饲料配制技术 1

一、饲料配合技术应用现状 1

二、手工配制饲料配方技术 2

三、电脑配制饲料配方技术 3

四、饲料配比增减法 3

五、饲料配方调整表的特点 4

六、饲料配方调整表的用途 5

第二章 肉牛育肥饲料的分类 7

一、粗饲料 7

二、青绿饲料 9

三、青贮饲料 10

四、能量饲料 11

五、蛋白质饲料 16

六、矿物质饲料 23

七、维生素饲料 25

八、饲料添加剂 26

第三章 肉牛饲料的营养与配制 29

一、肉牛饲料中的营养成分 29

二、肉牛的营养需要 32

三、肉牛配合饲料的使用方式 37

四、肉牛饲料配合技术 39

五、饲料脱毒技术 42

六、饲料生物处理技术 44

第四章 肉牛饲养技术要点 50

一、犊牛饲养 50

二、母牛饲养 54

三、育肥饲养 56

四、肉牛饲料添加剂 58

五、饲料中的抗生素添加 59

第五章 草料的加工配制 71

一、牧草与干草的加工 71

二、青贮饲料的选择 78

三、青贮饲料的应用 81

四、青干草的贮藏加工与设备 83

五、秸秆的物理处理方法 92

六、秸秆的化学处理方法 100

七、秸秆的微生物处理法 110

八、秸秆日粮配合技术 114

第六章 肉牛育肥的辅助饲料 122

一、啤酒糟 122

二、酒糟 124

三、甜菜渣 129

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