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第一章 猕猴桃树体特点及优良品种 1

一、猕猴桃对环境条件的要求 2

（一）海拔 2

（二）温度 3

（三）水分 5

（四）光照 6

（五）土壤 6

（六）风 6

二、猕猴桃主要特征特性 7

（一）根 8

（二）枝 9

（三）芽 11

（四）叶 12

（五）花和花序 14

三、猕猴桃优良品种 18

（一）中华猕猴桃优良品种 19

（二）美味猕猴桃优良品种 26

（三）其他猕猴桃种的优良品种 30

第二章 萌芽前（2月中旬至3月下旬）管理 33

一、树体管理 34

（一）绑蔓、去除防寒物 34

（二）品种嫁接、高接换头 34

二、优质猕猴桃苗木的定植 37

（一）优质猕猴桃苗木的标准 43

（二）新建园苗木定植或老园补栽 44

三、苗木繁育准备 45

（一）实生育苗苗床准备 45

（二）硬枝扦插 47

四、地面管理 49

（一）老园施催芽肥 49

（二）视果园墒情进行灌水 49

五、病虫害防治 50

（一）综合防治 50

（二）溃疡病 52

（三）根结线虫病 55

（四）预防倒春寒 55

第三章 萌芽期至开花前（3月下旬至4月下旬）管理 59

一、树体管理 60

（一）花前复剪 60

（二）抹芽、除萌 60

（三）立支架 62

二、地面管理 64

（一）视果园墒情进行灌水和施催芽肥 64

（二）行间管理 66

（三）果园行间进行间作 67

三、苗木管理 69

（一）不同猕猴桃品种种子萌芽率与成苗率比较 69

（二）实生育苗播种 70

（三）扦插苗管理 71

四、病虫害防治 71

（一）缺硼病症 71

（二）硼中毒病症 73

第四章 开花期（4月下旬至5月中旬）管理 75

一、树体管理 76

（一）花开放动态及寿命 76

（二）人工辅助授粉 79

（三）疏花、疏果 88

（四）确定适宜负载量 91

（五）嫁接或高接树的管理 95

二、地面管理 97

（一）间作物管理 97

（二）视果园墒情进行排、灌水 97

三、苗木管理 100

四、病虫害防治 101

（一）花腐病 101

（二）缺铁症 103

（三）小绿叶蝉 103

（四）金毛虫 104

（五）蝽类 106

（六）天牛 107

（七）斑带丽沫蝉 108

第五章 谢花后至果实膨大期（5月中旬至6月下旬）管理 111

一、树体管理 112

（一）高接树或幼树进行遮阴 112

（二）摘心 113

（三）花后雄株修剪 115

（四）果实套袋 116

（五）叶面喷肥 118

二、地面管理 122

（一）果园覆盖 122

（二）追施促果肥 124

（三）视果园墒情进行灌水 125

（四）化学除草 126

三、病虫害防治 127

（一）害虫防治 128

（二）病害防治 129

四、苗木的管理 131

（一）遮阳、浇水 131

（二）苗圃病虫害防治 131

（三）进行绿枝扦插 133

第六章 季新梢旺长期（6月下旬至8月下旬）管理 135

一、树体夏季修剪管理 136

二、土壤管理 139

（一）果园灌水和排水 139

（二）间作物管理 142

（三）土施优果肥 145

三、病虫害防治 146

（一）日灼病 146

（二）褐斑病 148

（三）疮痂病 149

（四）害虫防治 150

四、苗木的间苗、移栽 151

第七章 采果前至果实采收（8月下旬至11月底）管理 157

一、树体管理 158

（一）夏季修剪 158

（二）叶面喷肥 158

（三）更新果园或品种嫁接 158

（四）预防气温骤降对树体造成的危害 159

（五）果实采收 162

二、地面管理 164

（一）果实采后秋季施基肥 164

（二）视果园墒情进行排、灌水 167

三、病虫害防治 167

（一）斑衣蜡蝉 167

（二）根腐病 170

四、苗木的管理 171

（一）移栽幼苗的管理 171

（二）绿枝扦插苗的管理 172

五、销售 172

（一）运输 172

（二）猕猴桃分级 174

（三）果品包装 175

（四）销售 177

第八章 休眠期（11月底至翌年2月中旬）管理 181

一、树体管理 182

（一）秋季嫁接接穗部位进行防寒 182

（二）采集接穗 182

（三）冬季修剪 183

（四）主要修剪方法 187

（五）修剪后的工作 188

二、架材及架式 189

（一）建架的材料 189

（二）架式 191

三、新建园的准备工作 198

四、种子沙藏 201

五、苗木的管理 203

（一）起苗时间 203

（二）起苗方法 203

（三）分级包装 203

（四）室内嫁接 204

六、病虫害防治 206

参考文献 207

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