水产品中重要食源性寄生虫检疫手册PDF格式文档图书下载
图书介绍:本书共分四大个部分:1.确定水产品中具有公共健康危害的寄生虫有13类。2.按照水产品分类,具体列出每类水产品需要检疫的寄生虫,对水产品的检验具有直接的指导作用。并根据寄生虫的分布,指出哪些地区的哪些寄生虫检疫的重点。3.世界各国对水产品寄生虫的管理法规(收集尽可能多的各国法规),包括检疫处理措施。4.常规的寄生虫检测技术及试剂的配制。以供进出境检验检疫人员、水产出口企业自检人员、国内水产品上市寄生虫检疫相关人员以及相关政策的制定者使用。
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图书介绍
第一章 水产品中重要食源性寄生虫 1
一、异尖线虫 1
二、颚口线虫 26
三、菲律宾毛细线虫 48
四、管圆线虫 55
五、后睾吸虫 72
六、并殖吸虫 84
七、异形吸虫 96
八、棘口吸虫 112
九、徐氏拟裸茎吸虫 127
十、裂头绦虫 137
十一、库道虫 152
第二章 水产品分类及其可能携带的重要食源性寄生虫 158
第三章 水产品寄生虫检疫技术 161
一、水产品中寄生虫常用检查方法 161
二、虫体的采集、固定与保存方法 166
三、寄生虫鉴定方法 168
四、常用试剂的配制 178
第四章 国家及组织对水产品中寄生虫的管理规定 183
一、联合国粮农组织/世界卫生组织 183
二、欧盟 201
三、美国 204
四、加拿大 220
五、日本 226
六、中国 231
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