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绪论 1

第一章 种子的物理特性 6

第一节 种子的形态结构 6

第二节 种子的容重和比重 19

第三节 种子的密度和孔隙度 21

第四节 种子的散落性和自动分级 23

第五节 种子的导热性和比热容 27

第六节 种子的吸附性 29

第二章 种子干燥原理与技术 34

第一节 种子干燥的原理 34

第二节 影响种子干燥的因素 39

第三节 种子干燥技术 41

第四节 常用种子干燥设备 47

第五节 种子干燥设备的技术要求 60

第三章 种子清选原理和技术 64

第一节 种子清选的目的和意义 64

第二节 种子清选的基本原理 64

第三节 常用种子清选设备 72

第四节 常用种子加工设备技术参数 82

第四章 种子处理与包装技术 85

第一节 种子处理 85

第二节 种子包衣和丸化 97

第三节 种子包装和标签 107

第五章 种子加工工艺流程 116

第一节 种子加工工序 116

第二节 谷物种子加工工艺流程 122

第三节 棉花种子加工工艺流程 124

第四节 蔬菜、花卉种子加工工艺流程 126

第五节 牧草、药用植物种子加工工艺流程 129

第六节 种子加工术语 132

第六章 种子贮藏生理 135

第一节 种子寿命 135

第二节 种子的衰老及其机制 142

第三节 种子的呼吸 146

第四节 种子的后熟作用 153

第七章 种子贮藏有害生物及其防治 160

第一节 种子仓库害虫及其防治 160

第二节 种子仓库鼠类及其防治 189

第三节 种子病原微生物及其控制 193

第八章 种仓与入库管理 205

第一节 种仓及设备 205

第二节 种子入库 209

第三节 种子贮藏期间的变化 214

第四节 种子贮藏期间的管理 222

第九章 种子贮藏技术 231

第一节 禾谷类作物种子贮藏技术 231

第二节 棉花、油料作物种子贮藏技术 243

第三节 豆类作物种子贮藏技术 247

第四节 蔬菜、花卉种子贮藏技术 253

第五节 牧草、药用植物种子贮藏技术 259

第六节 顽拗型种子贮藏技术 262

第十章 植物种质资源的保存 270

第一节 国内外种质资源保存概况 270

第二节 种质资源的保存方法 275

第三节 种质资源管理与利用 283

主要参考文献 286

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