品味生活系列 5 香槟品鉴大全PDF格式文档图书下载
- 购买点数:9 点
- 作 者:日本鳄鱼图书出版编著
- 出 版 社:北京:中国民族摄影艺术出版社
- 出版年份:2015
- ISBN:9787512205734
- 标注页数:152 页
- PDF页数:161 页
第一章 了解香槟 2
什么是香槟 2
走进香槟的故乡 4
香槟的酿造原料 8
香槟的酿造过程 10
香槟酒标的识别方法 13
香槟以外的起泡葡萄酒 14
用五感品味香槟 16
香槟的历史 20
专栏 香槟的年份和种类 22
第二章 邂逅香槟 24
酩悦 24
凯歌 26
库克 28
岚颂 29
泰亭哲 30
路易王妃 31
白雪香槟 32
沙龙 33
伯瑞 34
小型酿酒商 35
单一葡萄园 38
值得一生品味的香槟 41
此部分的阅读方法和专业术语解说 41
实惠型香槟 42
优质型香槟 50
华贵型香槟 73
梦幻型香槟 84
专栏 有关香槟的名人轶事 93
专栏 谁是最受电影导演欢迎的“明星香槟酒”? 94
独特迷人的起泡葡萄酒 95
大众型起泡葡萄酒 96
经济型起泡葡萄酒 106
精品型起泡葡萄酒 115
专栏 连接“香槟大战”和“为你的双眸干杯”的红丝带 120
第三章 享用香槟 122
香槟与不同菜肴的搭配 122
专栏 香槟与鱼类的搭配 123
用香槟为家庭聚会增色 124
迷迭香风味的土豆烤鸡肉 124
香槟扇贝 126
西柚虾仁蔬菜 127
鹌鹑蛋泡芙 128
蟹肉浇汁豆腐 129
比萨风格的长面包 130
油炸奶酪 131
香酥鳗鱼卷 132
清酒牡蛎饭 133
香槟甜品和香槟鸡尾酒 134
香槟甜品 134
金合欢鸡尾酒 134
紫罗兰鸡尾酒 135
水果花鸡尾酒 135
专栏 可以缓解身体疲劳的香槟浴 136
后记 137
冷却、保存、开启、斟酒的方法 138
如何选择合适的酒杯 140
品味香槟的专业工具 142
走进梦幻的香槟世界 144
索引 146
- 《品味生活系列 5 香槟品鉴大全》日本鳄鱼图书出版编著 2015
- 《香槟品鉴大全》(日)株式会社鳄鱼图书编 2009
- 《品味香槟》(法)巴特里克·马欸(Patrick Mahe)著 2016
- 《品味生活系列 1 咖啡品鉴大全》(日)田口护著 2015
- 《品味生活系列 4 洋酒品鉴大全》日本成美堂出版编辑部编著 2015
- 《品味生活系列 7 红茶品鉴大全》日本主妇之友社编著;张蓓蓓译 2015
- 《品味生活系列 香草茶品鉴大全》(日)佐佐木薰著,乐馨译 2009
- 《品鉴品味 高文安2007-2008室内设计作品》唐婉玲编著 2008
- 《品味生活系列 2 葡萄酒品鉴大全》日本主妇之友社编著;刘玉颖译 2015
- 《品味生活系列 3 鸡尾酒品鉴大全》日本YYT工作室编著;卢永妮译 2015
- 《品味生活系列 5 香槟品鉴大全》日本鳄鱼图书出版编著 2015
- 《中日交流标准日语初级 上》中国人民教育出版社,日本光村图书出版株式会社合作编 1998
- 《中日交流标准日语初级 下》中国人民教育出版社,日本光村图书出版株式会社合作编 1998
- 《中日交流标准日本语 初级 下》(中国)人民教育出版社,(日本)光村图书出版株工会社合作编写 2222
- 《中日交流标准日本语·初级 1》(中国)人民教育出版社;(日本)光村图书出版株式会社合作编写 1988
- 《中日交流标准日本语 中级 下》中国人民教育出版社,日本光村图书出版株式会社编写 1990
- 《中日交流标准日本语 中级 上》中国人民教育出版社,日本光村图书出版株式会社合作编写 1990
- 《中日交流标准日本语 初级 下》中国人民教育出版社,日本光村图书出版株式会社合作编写 1988
- 《中日交流标准日本语 初级 上》中国人民教育出版社,日本光村图书出版株式会社合作编写 1988
- 《香槟品鉴大全》(日)株式会社鳄鱼图书编 2009