食疗痛风真有效PDF格式文档图书下载

Part 1 合理饮食，防治痛风不再难 2

选择食物的三个关键 2

01嘌呤值——避免高嘌呤食物 2

02酸碱性——常选碱性食物 4

03酒——避免酒及酒精饮料 5

合理搭配三大基础营养素，控制热量和体重 6

01糖类 6

02蛋白质 7

03脂肪 7

04控制热量，保持标准体重 8

喝水有讲究 10

01适当多喝水的好处 10

02什么时候喝水最好 10

03喝什么水最好 11

04每天应该喝多少水 11

痛风不同阶段的饮食调理要点 12

01无症状期的饮食调理要点 12

02急性期的饮食调理要点 13

03间歇期的饮食调理要点 14

04慢性期的饮食调理要点 15

注意烹调方法，得了痛风也能吃得香 16

01肉类鱼类食物如何烹调最好 16

02粮食类食物的烹调 17

03蔬菜类食物的烹调 17

04如何使用食用油 18

05适量使用调味料 18

避免走入饮食控制的误区 19

01完全不能吃海鲜水产 19

02喝蒸馏酒、红酒没有害处 19

03不吃鱼、肉，痛风就不会复发 20

04不能吃豆类和豆制品 20

05痛风患者要多吃粗粮 21

06常饮牛奶会诱发结石 21

Part 2 吃对52种常见食材，缓解痛风真有效 24

五谷杂粮 24

大米 24

西蓝花牛奶粥 25

香蕉粥 26

胡萝卜粳米粥 27

小米 28

小米鸡蛋粥 29

小米山药饭 30

南瓜小米粥 31

黑米 32

椰汁黑米粥 33

玉米 34

玉米胡萝卜粥 35

玉米南瓜大麦粥 36

麻辣水煮玉米 37

薏米 38

薏米红薯糯米粥 39

豆腐薏米粥 40

柠檬薏米水 41

燕麦 42

玉米燕麦粥 43

润肠板栗燕麦粥 44

南瓜糯米燕麦粥 45

荞麦 46

荞麦凉面 47

土豆 48

黄瓜拌土豆丝 49

红烧小土豆 50

剁椒皮蛋蒸土豆 51

红薯 52

小米蒸红薯 53

红薯炒牛肉 54

拔丝红薯莲子 55

山药 56

彩椒山药炒玉米 57

西红柿炒山药 58

红糖山药粥 59

红豆 60

红豆马蹄汤 61

绿豆 62

冬瓜绿豆粥 63

豆腐 64

玉米拌豆腐 65

宫保豆腐 66

白菜炖豆腐 67

蔬菜瓜果 68

白菜 68

白菜玉米沙拉 69

白菜梗拌胡萝卜丝 70

青椒炒白菜 71

芹菜 72

橄榄油芹菜拌核桃仁 73

芹菜拌海带丝 74

彩椒芹菜炒肉片 75

空心菜 76

姜汁拌空心菜 77

芥菜 78

芥菜鸡肉炒饭 79

茭白 80

茭白鸡丁 81

莴笋 82

青椒炒莴笋 83

蒜苗炒莴笋 84

红油莴笋丝 85

冬瓜 86

油豆腐烧冬瓜 87

果味冬瓜 88

海带豆腐冬瓜汤 89

苦瓜 90

黑蒜炒苦瓜 91

苦瓜玉米粒 92

生菜苦瓜沙拉 93

黄瓜 94

陈醋黄瓜蜇皮 95

丝瓜 96

蒜蓉豉油蒸丝瓜 97

西红柿炒丝瓜 98

牛蒡丝瓜汤 99

莲藕 100

藕汁蒸蛋 101

双拼桂花糯米藕 102

糖醋藕排 103

马蹄 104

马蹄玉米炒核桃 105

西红柿 106

西红柿炒包菜 107

西红柿炒圆椒 108

西红柿蔬菜汤 109

白萝卜 110

酱腌白萝卜 111

川味烧萝卜 112

枸杞萝卜炒鸡丝 113

黑木耳 114

黑木耳拌海蜇丝 115

木耳炒双丝 116

白菜木耳炒肉丝 117

百合 118

鸡蛋炒百合 119

海带 120

海带拌腐竹 121

梨 122

芹菜猕猴桃梨汁 123

樱桃 124

樱桃草莓汁 125

柠檬 126

柠檬彩蔬沙拉 127

香蕉 128

蜂蜜香蕉奶昔 129

菠萝 130

糖醋菠萝藕丁 131

桑葚 132

草莓桑葚奶昔 133

猕猴桃 134

猕猴桃大杏仁沙拉 135

哈密瓜 136

哈密瓜杧果奶昔 137

禽肉蛋奶 138

鸡肉 138

双椒鸡丝 139

枸杞冬菜蒸白切鸡 140

鸡肉拌黄瓜 141

鸭肉 142

柚皮炆鸭 143

茭白烧鸭块 144

柠檬鸭 145

牛肉 146

萝卜丝蒸牛肉 147

清炖牛肉汤 148

牛肉苹果丝 149

猪瘦肉 150

莴笋炒瘦肉 151

蒜香肉末蒸茄子 152

排骨酱焖藕 153

海蜇皮 154

老虎菜拌海蜇皮 155

鸡蛋 156

艾叶炒鸡蛋 157

陈皮炒鸡蛋 158

玉米苦瓜煎蛋饼 159

牛奶 160

红薯牛奶甜粥 161

酸奶 162

酸奶水果杯 163

天然本草 164

茯苓 164

党参茯苓枸杞茶 165

茯苓山楂炒肉丁 165

黄芪 166

黄芪红枣茶 167

黄芪鸡汤 167

当归 168

当归红花饮 169

当归党参马蹄粥 169

白术 170

党参白术茶 171

山药茯苓白术粥 171

葛根 172

葛根桑叶茶 173

赤小豆葛根老黄瓜汤 173

车前子 174

通草车前子茶 175

车前子绿豆高粱粥 175

Part 3 7种痛风并发症调养全方案 178

01痛风并发高脂血症 178

酱冬瓜 179

炒红薯玉米粒 180

香蕉燕麦粥 181

02痛风并发高血压 182

醋香芹菜蜇皮 183

蒸海带肉卷 184

芦荟茅根玉米须苹果汤 185

03痛风并发糖尿病 186

双椒炒魔芋 187

糙米胡萝卜糕 188

黄瓜炒木耳 189

04痛风并发冠心病 190

紫苏肉末蒸茄子 191

玉米拌洋葱 192

丹参瘦肉粥 193

05痛风并发脑血管疾病 194

菊花粥 195

猕猴桃蛋饼 196

茄子辣椒炒西红柿 197

06痛风并发肥胖症 198

黄豆木瓜银耳排骨汤 199

榨菜炒白萝卜丝 200

凉拌嫩芹菜 201

07痛风并发肾病 202

板栗牛肉粥 203

绿豆冬瓜海带汤 204

薏米红豆大米粥 205

Part 4 痛风患者的日常保健与调养 208

保持健康的生活方式是控制痛风的根本 208

01起居有常 208

02坚持运动 208

03调节心情 209

04痛风患者的四季调养要点 210

05痛风患者要节制性生活 212

06节假日需警惕痛风发作 212

养成运动的习惯有助于远离痛风 213

01散步——简单而有效 213

02慢跑——增强心肺功能 214

03太极拳——调息养身 214

04游泳——温度很重要 215

05舞蹈——调节身心 215

06关节操——减轻疼痛 216

07运动时需要注意的问题 216

知己知彼，正确使用抗痛风药物 217

01对抗痛风急性发作的药物 217

02抑制尿酸生成的药物——别嘌呤醇 218

03促进尿酸排泄的药物 219

警惕可能加重痛风的药物 220

01降压药类 220

02降糖药类 221

03抗结核药类 221

04免疫抑制剂 221

附录1 常见食物嘌呤含量表 222

附录2 常见食物热量表 224

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