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一、概述 1

二、梨的种类和品种 5

（一）梨属植物的分类和种类 5

（二）浙江大学（农学院、浙江农学院、浙江农业大学）的梨杂交育种 7

（三）梨的品种 12

三、梨树生物学特性 25

（一）生长结果习性 25

（二）生长年周期变化 31

（三）生产无公害梨的环境条件 33

四、梨苗的培育 35

（一）常用砧木及培育 35

（二）嫁接苗的培育（附整形圃） 37

五、梨园建立与栽植 41

（一）园地的选择与规划设计 41

（二）梨树的定植 45

（三）零星梨树的配置 48

（四）老梨树的更新改造与移植 48

（五）台湾梨园中“寄接梨”的巧用 49

六、梨园的周年土壤管理 51

（一）土壤改良和周年土壤管理 51

（二）梨施肥特点 54

（三）梨树水分要求的特点 57

七、梨树的整形与修剪 59

（一）梨树整形修剪的特点 59

（二）整形与修剪方式 60

（三）梨树大小年的原因和生产优质果的技术 72

（四）植物生长调节剂对梨树生长结果的影响 78

八、梨树主要病虫害及其防治 79

（一）为害梨树的主要病害及其防治 79

（二）为害梨树的主要害虫及其防治 91

（三）梨果套袋 102

九、梨果采收 106

（一）梨果成熟的生理特点 106

（二）梨果采收、分级、包装、装箱与贮运 107

附录1：中熟梨的物候期及周年管理历 110

附录2：无公害梨园常用农药品种（使用时详见农药说明书） 112

附录3：石灰硫磺合剂的熬制与使用 113

附录4：波尔多液配制方法 117

主要参考文献 119

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