食物中毒PDF格式文档图书下载
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- 作 者:中国医学科学院营养学系 卫生部药品检验所编
- 出 版 社:北京:人民卫生出版社
- 出版年份:1961
- ISBN:14048·2479
- 标注页数:45 页
- PDF页数:49 页
图书介绍:
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图书介绍
第一章 概说 1
一、食物中毒的概念 1
二、爆发性食物中毒的流行病学特征 1
三、食物中毒的分类和容易引起食物中毒的食品 2
第二章 细菌性食物中毒 3
一、病原体及发病情况 4
二、细菌性食物中毒的急救处理 12
三、预防措施 13
第三章 含毒动植物引起的食物中毒 15
一、河豚鱼 16
二、毒蕈 17
三、苍耳 18
四、莽草子 18
五、发芽马铃薯 19
八、棉子 20
七、蓖麻子 20
六、烂甘薯 20
九、木薯 21
十、苦杏仁 23
十一、枇杷仁 24
第四章 化学性食物中毒 25
一、有机磷农药中毒 25
二、砷制剂农药中毒 30
三、汞制剂农药中毒 32
四、有机氯农药中毒 34
五、氟制剂农药中毒 35
六、杀鼠药中毒 37
七、氰化物中毒 39
第五章 其他类似食物中毒的疾病 41
一、青紫病 41
二、食物过敏症 43
相关书籍
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- 《实用食物中毒防治》王中州,张书芳,张丁等著 2009
- 《食品安全与检验技术》杨翠峰著 2017
- 《食物中毒的诊断和处理》任永献,李文海,吕华主编 2007
- 《中国食物中毒细菌》房海,陈翠珍主编 2014
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- 《新农村文化建设》孙惠芳著 2017
作者其它书籍
- 《食物中毒》中国医学科学院营养学系,卫生部药品检验所编 1961
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- 《中草药化学成份预试和提取 讲义》中国人民解放军总后卫生部药品检验所编 1972
- 《中国民族药志》卫生部药品生物制品检定所,云南省药品检验所等编著 1984
- 《药品的生物检定法》卫生部药品检验所编 1959
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- 《内蒙古药材》内蒙古自治区卫生厅药品检验所编 1961
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- 《THE GOVERNMENT/PRESS CONNECTION PRESS OFFICERS AND THEIR OFFICES》STEPHEN HESS 1984
- 《PRESS》POLITICS & PUBLIC OPINION IN BIHAR 1912-1947 2010
- 《Press law》Robin Callender Smith. 1978
- 《SUING THE PRESS》RODNEY A.SMOLLA 1986
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