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第一章 总论 1

第一节 养鱼之必要 1

第二节 养鱼法之分类 3

第三节 养鱼之沿革 5

第四节 养鱼与农业之关系 6

第二章 通论 8

第一节 养鱼场地点之选择 8

第二节 筑池 11

第三节 饲养 15

第三章 各论 20

第一节 鲤鱼 20

第二节 鲢鱼 草鱼 青鱼 30

第三节 金鱼 37

第四章 人工繁殖法 40

第一节 鲑 40

第二节 海鱼 44

第五章 湖中养鱼法 47

第六章 海中养鱼法 49

第一节 牡蛎 49

第二节 灰贝 52

第三节 蛏 54

第四节 真珠贝 55

第五节 Lobster 56

第六节 海鼠 57

第七节 海绵 58

第八节 紫菜 59

第七章 蓄养法 61

第八章 繁殖保护 63

第一节 禁渔期及禁渔场 63

第二节 渔具渔法之制限 63

第三节 遮断河流工作物之制限 64

第四节 鱼道及鱼梯 64

第五节 河川水质污浊之豫防 65

第六节 集鱼场之保护 65

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