药食同源中药材药理研究与应用PDF格式文档图书下载

第一章 总论 2

一、药食同源相关概念 2

二、药食同源品种 4

三、药食同源的起源与认识 5

四、药膳源流与发展探析 8

五、体质与食疗 9

第二章 常用药食同源中药材药理研究与应用 14

第一节 温里药 14

砂仁 14

丁香 16

八角茴香 18

干姜 20

白果 22

小茴香 25

花椒 27

黑胡椒 29

第二节 补益药 32

枣（大枣、酸枣、黑枣） 32

山药 34

甘草 36

蜂蜜 38

白扁豆 41

益智仁 42

阿胶 45

桂圆（龙眼肉） 47

枸杞子 49

百合 52

玉竹 54

黄精 57

桑葚 59

黑芝麻 62

牡蛎 64

肉桂 67

第三节 理气药 71

刀豆 71

香橼 73

薤白 75

橘红 77

橘皮 78

第四节 止血药 81

槐花（槐米） 81

小蓟 82

白茅根 83

第五节 收涩药 88

乌梅 88

肉豆蔻 89

覆盆子 91

荷叶 92

莲子 94

芡实 94

第六节 解表药 97

薄荷 97

桑叶 98

菊花 100

葛根 102

淡豆豉 103

生姜 104

香薷 106

白芷 108

紫苏 110

藿香 111

第七节 清热药 113

芦根 113

淡竹叶 115

栀子 117

决明子 120

金银花 123

蒲公英 126

鱼腥草 129

马齿苋 132

余甘子 135

青果 136

菊苣 138

第八节 消食药 140

山楂 140

麦芽 143

莱菔子 145

鸡内金 147

代代花 149

第九节 活血化瘀药 152

桃仁 152

第十节 祛风湿药 155

木瓜 155

乌梢蛇 158

第十一节 润下药 160

火麻仁 160

郁李仁 161

第十二节 止咳化痰平喘药 164

佛手 164

苦杏仁 166

沙棘 168

罗汉果 169

桔梗 171

胖大海 173

紫苏子 174

黄芥子 176

第十三节 利水渗湿药 178

茯苓 178

第十四节 安神药 181

酸枣仁 181

参考文献 184

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