豆类及豆制品精作PDF格式文档图书下载
.猪脚炖大豆 1 1
.油浸豆腐 2 2
.香椿豆腐 2 3
.翡翠豆腐 3 4
.凤尾豆腐 3 5
.臭豆腐烧凤翼 4 6
.家常豆腐 5 7
.九华素熏鱼 5 8
.百花争艳冷盘 6 9
.苔干捆大豆芽 7 10
.鸽蛋寿桃豆腐 7 11
.椰岛风光 8 12
.贝柱扒豆腐 8 13
.冬瓜脯卷三丝 9 14
.豆腐瓤瓠瓜 9 15
.玛瑙豆腐 10 16
.千丝豆腐 10 17
.竹荪绿豆粉丝 11 18
.菠萝竹荪卷豆角 12 19
.笋尖炒豌豆苗 13 20
.庐州臭豆腐 13 21
.牛膝腐竹 14 22
.虾仁臭豆腐干 14 23
.柴把干丝 15 24
.豆腐云吞 15 25
.盐水豌豆夹 16 26
.蒜泥拌豆角 16 27
.满载而归 17 28
.酥炸凤腿 18 29
.豆沙南瓜酥 18 30
.蜂窝豆腐 19 31
.八公山豆腐丝 19 32
.腐皮烧卖 20 33
.干炸响铃 21 34
.群鸡乐 21 35
.葵花豆腐 22 36
.箱子豆腐 23 37
.聚财豆腐圆 23 38
.双色豆腐饺 24 39
.咖喱素鸡 25 40
.枸杞玉子豆腐 25 41
.红腰豆烩西施舌 26 42
.杞子豌豆玉米粒 27 43
.凤尾豆瓣虾仁 27 44
.鲜橙冰糖赤豆 28 45
.雪里蕻炒蚕豆 28 46
.生猛龙虾蚕豆仁 29 47
.绿豆糯米贡枣 29 48
.蟹斗豆腐 30 49
.青口豆腐 31 50
.豆腐裹烧肉 32 51
.猪尾焖干豆角 32 52
.赤豆黍米粽子 33 53
.干丝铁板烧 33 54
.百页包海鲜 34 55
.千张结烧鹅掌 35 56
.乳鸽炖豆腐丸 35 57
.绣球鱼翅 36 58
.紫菜豆腐包 37 59
.日月交辉 37 60
.芝麻豆腐球 38 61
.双冬腐竹 39 62
.鳗鲡豆腐 39 63
.缸豆裹豆腐 40 64
.乡下咸鱼蒸豆腐 40 65
.双色粉皮卷银芽 41 66
.冷拌梅豆 41 67
.蒜茸扁豆 42 68
.枸杞玉米粒 42 69
.百合冰糖绿豆 42 70
.蟹柳炒豌豆 43 71
.面包豆腐排 43 72
.麻婆豆腐桂鱼 43 73
.板鸭蒸青豆 44 74
.猴头扒梅豆 44 75
.豆腐麻圆 45 76
- 《豆类及豆类制品保健药膳》彭铭泉主编 2005
- 《豆类豆制品药膳与食疗》彭铭泉著 2004
- 《豆类及豆制品精作》许建田编著;孙锡忠摄 1999
- 《食在好吃系列 豆类家常菜这样做最好吃 全彩色铜版纸 豆类 豆制品家常做法技巧》尚云青,于雅婷主编 2015
- 《道家豆类及豆制品养生菜肴》彭锦泉主编 2006
- 《豆类与豆制品》张志华主编 2016
- 《豆类豆制品中的灵丹妙药》张志华主编 2009
- 《蛋类、豆类、豆制品的500种做法》杨建峰总策划;甘智荣主编 2015
- 《营养豆类菜》刘自华,解丽娟著 2004
- 《大豆及豆类保鲜与加工技术》李喜宏,王冬洁,李平等编著 2009
- 《豆类及豆制品精作》许建田编著;孙锡忠摄 1999
- 《茎叶蔬菜精作》张国明等编著;孙锡忠,陈常生摄 1999
- 《风味家宴》戚应昊,唐小东编著;孙锡忠摄影 2000
- 《荤菜精作 鸭肉菜肴50例》许建田,张国明等编著 2001
- 《菊花名品》叶家良编;孙锡忠摄影 2003
- 《艺菊》张道海,叶家良编;孙锡忠摄影 2003
- 《菊花盆栽》叶家良编;孙锡忠摄影 2003
- 《菊花插花》傅玉兰编;孙锡忠摄影 2003
- 《食用菌精作》许建田编著;陈常生摄 1999
- 《番茄高产栽培技术》宋学锋,谷建田等编著 1997