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绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 1

第一单元 走进化学世界 5

课题1物质的变化和性质 5

课题2化学是一门以实验为基础的科学 10

课题3走进化学实验室 16

第二单元 我们周围的空气 27

课题1空气 28

课题2氧气 38

课题3制取氧气 44

第三单元 自然界的水 61

课题1水的组成 62

课题2分子和原子 68

课题3水的净化 76

课题4爱护水资源 82

第四单元 物质构成的奥秘 87

课题1原子的构成 88

课题2元素 93

课题3离子 100

课题4化学式与化合价 111

第五单元 化学方程式 126

课题1质量守恒定律 127

课题2如何正确书写化学方程式 135

课题3利用化学方程式的简单计算 145

第六单元 碳和碳的氧化物 152

课题1金刚石、石墨和C60 152

课题2二氧化碳制取的研究 160

课题3二氧化碳和一氧化碳 173

第七单元 燃料及其利用 191

课题1燃烧和灭火 192

课题2燃料和热量 204

课题3使用燃料对环境的影响 212

第八单元 金属和金属材料 223

课题1金属材料 224

课题2金属的化学性质 229

课题3金属资源的利用和保护 243

第九单元 溶液 255

课题1溶液的形成 256

课题2溶解度 262

课题3溶质的质量分数 273

第十单元 酸和碱 289

课题1常见的酸和碱 289

课题2酸和碱之间会发生什么反应 301

第十一单元 盐、化肥 316

课题1生活中常见的盐 317

课题2化学肥料 342

第十二单元 化学与生活 352

课题1人类重要的营养物质 353

课题2化学元素与人体健康 359

课题3有机合成材料 365

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