就是爱吃醋PDF格式文档图书下载
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- 作 者:赖威屹著
- 出 版 社:北京:中国人口出版社
- 出版年份:2006
- ISBN:7802022525
- 标注页数:95 页
- PDF页数:98 页
图书介绍:本书介绍了对人身体的健康有很大益处的梅子餐的几种做法。
图书介绍
话说醋头 6
醋的由来 8
酿造醋——健康的添加剂 10
酿醋的功臣——菌种 11
中国最早的养菌逻辑 13
传承自古老中国科技——静置对流酿造法 16
自己酿醋的好处 18
酿醋的重要观念 20
酿醋秘诀大公开 22
各具特色的醋 24
酸甜可口醋前酿 26
营养丰富糙米醋 27
健康好喝水果醋 30
风味极佳果汁醋 34
甜中带酸红糖醋 36
复方醋——低浓度浸泡醋的再发酵 38
难以捉摸的梅子 40
酿造属于自己的风味醋 42
浸泡口感香醇风味醋 44
酸辣辣椒醋 48
简易浸泡薄荷醋 50
对健康加分的柠檬醋 52
香气优雅的玫瑰花醋 54
含花青素的蓝莓醋 56
富含珍贵成分的四物醋 58
各种醋原料的比例 59
美容佳品——珍珠醋 60
浸泡五叶松的秘诀 61
传说中极致等级醋的酿造法 62
冰天雪地中的奇迹醋 63
泰式芒果醋酱 64
可内服外用的美容秘方 66
米醋酿造法大公开 67
喝醋有什么好处 68
喝醋能抗SARS 70
醋的排盐作用 72
醋对人体的碱化作用 74
陈年醋与新醋 75
醋与痛风 76
醋的禁忌对象 77
多喝醋有益健康 78
喝醋有什么好处 79
喝醋的十大好处 80
绝妙好醋味 84
50年代怀念的味道 86
五印醋——小吃的调味功臣 87
可炮制药材的圆仔醋 88
口感浓郁的高粱醋 89
帮水果的营养加分 90
醋——厨房中的好帮手 91
吃醋,追求健康好滋味 94
如何取得酿醋菌种 95
相关书籍
- 《就是爱吃醋》赖威屹著 2006
- 《吃醋》李常传著 2007
- 《争风吃醋》(日)永井荷风著;李远喜译 1990
- 《天天吃醋》杨绿茵著 2012
- 《天天吃醋 超值白金版》郑凯旋编著 2015
- 《忠犬先生别吃醋》刘勇主编 2014
- 《100天降压巧吃醋 老中医醋疗降压大揭秘》胡维琴编著 2015
- 《就爱吃醋》牛国平,牛翔等编著 2015
- 《就是他!就是他!》张韧著 1998
- 《心就是太阳 心就是爱》廖志祥著 2010
作者其它书籍
- 《就是爱吃醋》赖威屹著 2006
- 《简明食品卫生手册》赖威民主编 1988
- 《锦秀衣裳》唐家路,孙磊,潘鲁生,赵屹著 2005
- 《如何诱导孩子读书》胡屹著 1999
- 《皇子扶苏》回金龙,回重屹著 2006
- 《深入REACT技术栈》陈屹著 2016
- 《电影类型片解读》石屹著 2017
- 《一撮毛》胡屹著 2004
- 《灿烂在初三》楼屹著 2005
- 《物料的配套供应》张屹著 2004
出版社其它书籍
- 《THE GOVERNMENT/PRESS CONNECTION PRESS OFFICERS AND THEIR OFFICES》STEPHEN HESS 1984
- 《PRESS》POLITICS & PUBLIC OPINION IN BIHAR 1912-1947 2010
- 《Press law》Robin Callender Smith. 1978
- 《SUING THE PRESS》RODNEY A.SMOLLA 1986
- 《THE PRESS AND AMERICA》 2222
- 《FREEDOM OF THE PRESS》ERIC BARENDT 2009
- 《FREEDOM OF THE PRESS》ROB EDELMAN 2006
- 《FREEDOM OF THE PRESS》DAVID L.GEBERT 2005
- 《Racism and the press》Teun A.van Dijk 2016
- 《Im spiegel per presse 1》Albert Schmitz 1983