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《美欧佳肴聚珍 你来掌厨做191道美欧菜肴》PDF电子版
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作 者：
（美）盖尔·梅斯原著
高间翻译
出 版 社：北京：金盾出版社
出版年份：2004
ISBN：7508230299
标注页数：252 页
PDF页数：272页
MD5值：8b8b7571246e90f549d784c747042b89
图书介绍：本书详细介绍了西方世界的餐饮文化和传统及当今流行于美欧的191道佳肴配方和制作方法，集知识性、趣味性和实用性于一体，图文并茂，形象直观，可供宾馆、饭店和家庭使用。
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