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《栽进吧台的咖啡师28位大师的心路历程》PDF电子版
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作 者:
(日)旭屋出版“咖啡&餐厅”编辑部主编
出 版 社:北京联合出版公司
出版年份:2017
ISBN:9787550295490
标注页数:143 页
PDF页数:149页
MD5值:acf188b811f56eed8f52708d1dcda79e
图书介绍:本书为散文、随笔集,作者不仅让读者们看到了28位咖啡师的心路历程,还从侧面了解了咖啡文化在日本的发展。文中介绍了咖啡师们(从老一辈的先驱者到毕业后创业的年轻人)从事咖啡职业的机缘、学习咖啡的过程,以及已经成为咖啡师之后的努力,本书会对有意开店创业的咖啡爱好者们有所启示,可以从里面看到自己的影子,跟随前辈的脚步追寻自己的咖啡梦吧!
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