图书介绍:错误百出的食品保存方法是不是曾让你的食物白白浪费掉了呢?一看到超市的传单上写着特价品就不由分说地买回来堆在家里,又或者是一到周末就采购一大堆新鲜食品冷冻起来,这样的人应该不少吧。然而,这些本应是买得很划算的食品,在不知不觉间却已经过了保存期限,颜色也变了,一眼看上去就知道不能再吃了。大家是不是都有这样的经历呢?冰箱对于食品保存来说是必不可少的,但是不懂得如何灵活运用它的人却为数不少。本书旨在一口气纠正这些错误百出的保存方法。此外还有很多教你如何比现用的方法更长时间地保持食物的鲜度,还有速成菜谱的秘笈哦。只需简单花点心思即可保持食材的原汁原味。