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《高赢利餐饮酒店的运营诀窍》PDF电子版
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作 者:
邵德春著
出 版 社:北京:北京联合出版公司
出版年份:2014
ISBN:9787550233706
标注页数:180 页
PDF页数:193页
MD5值:30daf1cc3d8415e7c9f674555119ac1f
图书介绍:本书是一本企业管理培训读物。餐饮酒店行业已经全面进入微利时代,本书针对新形势下经营者最关心的赢利问题展开,创造性地提出“定位——赢利方式——定标准——执行落地——绩效考核”五位一体的管理系统,帮助经营者开拓思路,调整战略,指导餐饮酒店突破瓶颈,获得高赢利。
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