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《酒品与饮料》PDF电子版
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作 者:
许金根编著
出 版 社:杭州:浙江大学出版社
出版年份:2005
ISBN:7308043282
标注页数:207 页
PDF页数:239页
MD5值:45f06a2563875b1a3da7306bf71c6fe7
图书介绍:本书分九章,第一章是对饮料的概括性介绍,第二至第八章以国际旅游、娱乐、休闲等行业对饮料的分类为主线,全面介绍国际国内饮品方面的知识,第九章为酒品与饮料实验。
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