中国药膳精选

李秀美，张江灵，洪原城主编；李学喜，郑季南，何文饮，吴琦琦，黄书润，邹佩珍，王瑜，李萍妹副主编2005 年出版575 页ISBN：7801945778

本书简要介绍了药膳的概念、主要流派、应用原则、分类、特点、烹调方法、配伍禁忌和用料；详细介绍了春、夏、秋、冬四季药膳，中医滋补养生、延年益寿、健美强身、滋阴壮阳、健脑益智、益肝补肾、健补脾胃、美...

卫生保健伦理学

佟子林主编；邹宇华，崔丹副主编；万旭，李鑫，孔祥金等编2013 年出版491 页ISBN：9787117178211

第二轮全国高等学校卫生管理专业规划教材，凸现专业特色，打造我国卫生管理及相关专业的“干细胞教材”，体现开放性，打造具有国际影响力的卫生管理教材，树立大教材观，使教材建设成为推动专业发展的重要动力。用伦.....

汉字汉语与中国文化

张玉梅，李柏令著2012 年出版243 页ISBN：9787208110878

本书以汉语汉字基础知识为核心,兼顾世界语言文字基本常识、孔子思想、儒家文化等，从世界语言文化的、广阔的背景出发讨论汉语和汉字的文化问题，全书以汉语、汉字的基础知识为主线，细致讲述了汉语、汉字的起源...

中国企业转型升级的若干技术创新问题研究

王玉梅，林洲钰，邢小强，林汉川等著2014 年出版496 页ISBN：9787516409466

本书在进行现实问题观察和文献分析的基础上，从知识管理与人才管理耦合、知识溢出，以及制度安排等视角详细分析如何影响中国企业转型升级的技术创新，从而构建一个新的企业技术创新研究分析框架。本书共分三篇21...

独具特色的边境佤族 云南沧源县勐董镇永和社区调查报告

邹建达著2012 年出版266 页ISBN：7509730406

本书四个分册的写作运用了社会学、民族学、人类学的理论与研究方法，分别对云南的四个村落进行了广泛而深入的调研，涉及当地民众生活的方方面面。作者结合田野调查与深度访谈掌握了第一手的材料，内容翔实可靠，为...

数学及其在图像处理中的应用

邹建成，牛少彰主编2015 年出版187 页ISBN：9787563544127

本书主要是北方工业大学和北京邮电大学数学和信息相关学科的青年教师、博士生和硕士生的最新科学研究成果汇编。旨在反映数学和信息学科的最新进展，侧重数学基本理论和方法及其在图像处理中的最新应用，如图像...

电路实验

石冰，邹津海，邓晓编著2016 年出版155 页ISBN：9787566711441

本书根据国家教育部颁布的高等院校理工科电类专业《电路实验》的要求编写，各章内容与《电路》、《电路分析基础》等课程内容想对应。全书共分六个章节和一个附录：第1章为实验测试基础知识；第2章介绍了PSpice软...

核电厂应急准备与响应

邹益民主编；朱月龙，金莉，苟全录，陈茂松副主编2010 年出版87 页ISBN：9787502248246

本教材简要介绍了核事故应急的基本知识，全面阐述了核电厂应急准备与响应的技术基础，并结合中核集团及下属核电厂在核应急建设和响应过程中的相关实践及积累的经验，对核电厂的应急计划（应急预案）、营运单位的应急...

运动人体科学实验

王国基主编；杨赳赳，张劲松，王国军，吴世军，宋卫红副主编；王国基，杨赳赳，张劲松，周知华，邹秋英，黄何平，吴世军，王国军，罗宇，宋卫红编委2015 年出版304 页ISBN：9787564338374

本书以“健康第一”为指导思想，突出人体医学科学、体育教学、体育训练、社会体育、保健康复等相关内容，对体育科学的教学和训练具有较强的指导作用，体现了实验教学内容的时代性与先进性。本教材完全适用于体育...

电子商务实用技术教程

宋海民，冯方友主编；邹先容，贾学斌，高曙光副主编；胡大威主审2014 年出版239 页ISBN：9787115367556

本书突出实用性和应用性，降低教材的难度。本书重点培养学生电子商务技术的基本应用能力，主要内容包括：电子商务概述、电子商务技术基础、电子商务的安全技术、电子商务与电子支付、电子商务与网络营销、电子商...