厨师基本功 教您做招牌菜

孙春明，孙玉成主编；刘业福，朱永松，施海滨副主编2005 年出版90 页ISBN：750445334X

本书汇集了全国各地一些菜馆制作的招牌菜，为各地经典菜肴，展示了我国深厚的饮食文化底蕴。

财务报表编制与分析

朱继民主编；曹永生，鲁君谊副主编2015 年出版246 页ISBN：9787565417856

本书包含两大知识环节：一是“财务报表的编制”，二是“财务报表的分析”。第一部分是让读者掌握企业财务报表是如何生成的，以利于下一步的分析；第二部分是介绍财务报表的基本分析方法，包括财务报表主要项目分析、...

汽车电器与辅助电子系统

余春晖主编；万霞副主编；曹家喆，高谋荣，朱小春，孙晓莉参编2015 年出版313 页ISBN：9787302390749

本教材主要对汽车各电器与辅助电子系统的结构和原理进行了介绍，对电器系统每一部分如何检修进行了分析，并介绍了汽车各电器系统的最新技术。...

基础工程 第2版

金喜平，邓庆阳主编；朱天志，宋志斌副主编2014 年出版323 页ISBN：9787111454434

内容包括：天然地基的浅基础设计原理；浅基础结构设计、筏形基础；箱形基础；桩基础；沉井基础；地下连续墙；地基处理；特殊土地基；建筑基坑支护工程；地基基础工程事故分析及处理；地基基础抗震与动力机器基础。...

初级临摹·石膏几何体

刘花弟，袁小斌编著2008 年出版29 页ISBN：7807492635

本书选取适合青少年入门训练的基础范画，供其参考、临习。

中国公民器官捐献500问

何晓顺，焦兴元主编；朱晓峰副主编2013 年出版154 页ISBN：9787535952462

本书主要根据中国国情和中国人体器官捐献的现状及捐献标准，主要以问答的形式介绍了公民捐献器官的法规、流程等的相关的500个问题。对人体器官捐献的程序、过程、保护措施、移植后的情况等均进行了简明扼要...

医用统计方法及其SPSS软件实现 第2版

潘发明主编；郝元涛，姚应水，吴学森，朱继民副主编；叶冬青，夏结来主审2013 年出版454 页ISBN：7312033155

有机化学实验

何树华，朱云云，陈贞干主编；田光辉，田春良，徐翠莲等副主编2012 年出版278 页ISBN：9787560977829

本书除了介绍常规的实验技术外，还引入了电化学合成、光化学合成、相转移催化合成、高压合成、超声辐射和微波辐射合成等实验新技术。这不仅有利于学生学习和掌握有机化学实验的基础知识和基本技能，更有利于培...

汽车维护与保养

谢柏南，李桂华主编；焦建，王飞，朱小东副主编2010 年出版166 页ISBN：9787562332459

本教材以“任务驱动”为编写思路，用具体的工作任务引出相应的专业知识，以中等职业院校汽车专业的学生为对象。教材图文并茂，简单易懂。全书共分5个项目讲解了汽车日常维修与保养。项目一汽车美容，项目二汽车的...

地主研究 梁小斌随笔

梁小斌著2001 年出版276 页ISBN：750392084X

本书收录了《晨霜》、《捕鸡者说》、《关于记忆》、《躲避》、《装扮成火焰的人》、《上司的召唤》、《本职工作》等九十余篇文章。