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本书以《全民健身计划纲要》为指导,科学编排各种适宜大众的简单易行的锻炼方法、方式和手段,促进全民健身运动的发展。
本书内容包括:概论;食品安全危害性来源;食品安全及风险性评价;食品安全检测技术;食品安全标准体系;食品安全控制技术及规范;食物过敏;食品安全溯源及预警技术;食品安全法律、法规等。...
本书为研究生英语泛读教材,全书内容按周设计,共20周,作为研究生英语第一学期的泛读教材或配套教材使用。