食品化学实验与习题

谢明勇，胡晓波主编；聂少平，黄绍华副主编2012 年出版156 页ISBN：9787122148780

本教材包括上下两篇，上篇为食品化学实验，下篇为食品化学习题。在上篇的实验内容中，实验对深入理解食品化学的基础理论，对从事食品行业的生产、管理和科学研究有重要的意义。下篇的食品化学习题紧扣教材，并给出了...

高等食品化学

谢明勇主编；胡晓波，聂少平副主编2014 年出版328 页ISBN：9787122187062

本教材是在本科食品化学课程基础上，主要介绍水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、矿质元素、次生代谢产物、有害成分及风味化学在结构与性质、功能性质、化学变化和食品质量及食品安全方面的研究进展。同时重...

陈州武术故事

戚力文主编；刘臣，佟朝林，朱明峰等副主编；淮阳县武术协会编2001 年出版223 页ISBN：

快速短文写作

鄢文龙主编；周红阳，陶水龙，朱明，陈友根副主编1996 年出版166 页ISBN：7810335812

建材政工研究文集

朱明暹主编；赵领义，路振方，李薇副主编1995 年出版363 页ISBN：7800904199

关注与超越 中国近代军事变革论

皮明勇著1999 年出版455 页ISBN：7202025302

平面构成

李铁，张海力，韩明勇编著2015 年出版153 页ISBN：9787115388926

本书主要内容包括：第一章 平面构成概论、第二章 格式塔心理学派美学概论、第三章 视觉造型元素、第四章 结构、第五章 形式法则、第六章 空间、第七章 视错觉、第八章 平面肌理、第九章 命题设计、第十章 平...

中华文化通志 军事学志

刘庆，皮明勇撰1998 年出版294 页ISBN：7208023123

暂缺《军事学志》简介

C语言程序设计实验与习题指导

杨永斌，丁明勇主编2010 年出版252 页ISBN：9787562454779

本书包括三个部分。第1部分是C语言程序设计上机实验，第2部分是C语言程序设计学习指导与训练，第3部分是常用算法及程序。

日用化学品实用生产技术与配方

谢明勇，王远兴主编2002 年出版479 页ISBN：7539021241

本书介绍了护肤洁肤用品、化妆卸妆化学用品、洗涤用品、专用清洁剂、发须用化妆品、口腔用品、其他类日用化学品7大类387个产品品种，共给出1300多个配方。...