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动物检疫员手册 2007版
农业部兽医局,中国动物疫病预防控制中心编2008 年出版159 页ISBN:9787109124523为了进一步规范动物及动物产品检疫工作,为基层动物检疫员提供技术参考,本书组织了兽医和法律专家进行了编写。
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畜禽屠宰法规标准选编
中国动物疫病预防控制中心,农业部屠宰技术中心2016 年出版572 页ISBN:9787109219915畜禽屠宰应当符合国家规定的操作规程和技术要求,并符合国家有关标准规定,为此,中国动物疫病预防控制中心(屠宰技术中心)特汇编了相关法律法规,以规范行业。其中包括产品质量、加工技术、检验检疫、管理控制、生....
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动物卫生监督执法案例评析
农业部兽医局,中国动物疫病预防控制中心编著2011 年出版330 页ISBN:9787109150102本书以《中华人民共和国动物防疫法》等国家法律法规为指导,对各地收集的动物卫生监督执法案例中遴选出部分案例,这些案例涉及面广,涵盖了公民、法人和其他组织在动物饲养以及动物、动物产品经营等承担的法律责...
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鸭屠宰检验检疫图解手册
中国动物疫病预防控制中心,农业农村部屠宰技术中心编著2018 年出版122 页ISBN:9787109247307本书系统科学地介绍了鸭屠宰检验检疫的基础知识及全部操作流程,是一本规范屠宰检验检疫过程的实用图解,主要包括检验检疫基础知识、鸭的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验以及结果的处理(小慧、无害化处...
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美国国家动物卫生突发事件应对策略
中国动物疫病预防控制中心组织编译2007 年出版742 页ISBN:9787109114708本书分上篇行政指南和下篇操作指南。主要介绍美国处理动物卫生突发事件的指导思想、工作原则、应急程序、操作规范。
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村级动物防疫员技能培训教材
中国动物疫病预防控制中心组编2008 年出版152 页ISBN:9787109127340本书主要包括村级动物防疫员的岗位职责与职业守则、动物保定、免疫接种、动物寄生虫病防治、消毒、畜禽标识及养殖档案管理、样品采集、病死动物的处理等内容。...
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鹅屠宰检验检疫图解手册
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编著2018 年出版125 页ISBN:9787109248892本书内容主要包括鹅屠宰检验检疫基础知识图解、宰前检验检疫图解、宰后检验检疫图解、实验室检验图解和检验检疫结果处理图解五个部分。为突出实用性与可操作性,内容采取以图解方式为主,图文并茂的方式,覆盖了...