当前位置:首页 > 张学斌相关PDF电子书下载
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营养科学实用指南 水果分册
张学军,王岚,黄丽萍主编2013 年出版242 页ISBN:9787506672078本分册主要介绍了鲜果和干果的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示、食物养生方例和其他部位功效等知识,同时还附有水果的感官鉴别和感官标准要求摘要,可以供广大消费者在选购水果时参考...
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医学生物化学与分子生物学
刘彬,谷兆侠,张学武主编2008 年出版436 页ISBN:9787811068344本书共分20章,包括生物体的化学组成、分子结构与功能,物质代谢、能量代谢及其调控,基因信息的贮存、传递、表达及其调控,组织器官的生物化学等等。...
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巴林石精品赏析·巴林冻石
张学苍,王陟编2007 年出版152 页ISBN:7801784146本套书分两册介绍了巴林冻石、巴林彩石在巴林石中的地位、价值、品种、产地、鉴赏、特征、保养方法及市场价值。
