当前位置:首页 > 张晓鹏等参编相关PDF电子书下载
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制冷原理与装置 第2版
郑贤德主编;陈光明,丁国良,何国庚参编;林秀诚主审2011 年出版342 页ISBN:9787111079255本书以压缩式蒸气制冷机为主,着重阐述了蒸气制冷机的工作原理、循环特性和热力计算方法等。
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实用酱卤·凉拌技法全图解
牛锡春,周相贤,双福主编;吴元吉副主编;周学武监制;徐正全执行编辑;李子朝,王文学,侯熙良,王雪蕾参编;李子朝,王文学,青岛复盛大酒店制作;石青华,于善瑞,仉鑫,胡玉英工作人员2017 年出版128 页ISBN:7518027736 -
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本草精华煲靓汤 清热消暑
张云辉主编;王脁,陈艺军,林佳慧,祝渊,黄进强,游之宇,蔡光辉参编2005 年出版77 页ISBN:7807280735本书精选了30余例清补祛温汤谱,介绍了汤料搭配、煲汤程序、养生疗效、本草知识、宜忌评判等。
