日本的社会与文化

（日）伊藤公雄，（日）井上俊编著；张文颖译2015 年出版228 页ISBN：9787501248797

本书为10本系列书中的一本，该书是对27部名著进行学术解读的书籍。包括民俗学鼻祖柳田国男的《明治大正史世相篇》，露丝·本尼迪克特（Ruth Benedict）的《菊与刀》、山崎正和的《柔软的个人主义之诞生》，沃里弗廉（K...

中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作

张文，贾晋主编；韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN：9787562476634

本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。

当代中国医食同源思想的现状及其演变进程

张文碧著2009 年出版492 页ISBN：9787309068450

本书揭示了医食同源思想的发展过程以及其应用的现状，并且在此基础上，对医食同源思想也做了新的阐述。对中国的医食同源的传承与发展具有一定的启示意义。...

青少年不良行为自我预防

管荣赋，徐肖东，李凤奎主编2012 年出版110 页ISBN：9787549923311

本书立足未成年人不良行为防治工作的实践，就未成年人不良行为防治的理论和实践进行了较为系统的探讨。主要内容包括：未成年人不良行为防治概述、未成年人保护制度、未成年人不良行为的政府组织防治、未成年人...

外科急腹症诊断思路

金中奎主编2010 年出版216 页ISBN：9787509138557

本书由国内多家三甲医院从事相关专业的高年资医师编著而成。编者根据多年的临床工作经验，将急性阑尾炎、胃十二指肠溃疡穿孔、急性胆囊炎、急性胆管炎、急性胰腺炎、急性腹膜炎、腹腔脓肿、腹部创伤 、肠梗...

语文课程与教学研究 小学卷 1979-2009

吴亮奎主编；黄伟副主编；田雨普，孙庆祝，刘炳昇等编委2014 年出版687 页ISBN：9787565117121

精选1979年—2009年30年国内语文学科课程与教学领域的研究精华，采用“特尔菲法”，从国家级核心期刊以及各学科有影响的刊物中选取了50~100篇最具代表性的研究文章。本书所选编的论文都为公开发表过的，也都是该...

民用建筑工程室内环境减灾防灾理论与实践

刘宏奎，李云龙著2011 年出版363 页ISBN：9787561166307

本书集十多年来研究成果之大成，理论与实践并重，系统地阐述了民用建筑室内环境污染的来源、危害、灾害类型、评价模型的建立与求解，以及近十年来在民用建筑工程室内环境污染控制方面关键设备的研发等成果。对于...

大学生学习指南

周宗奎主编2005 年出版344 页ISBN：7040173735

本书为高等学校通识课程系列教材之一。本书的主要内容是阐述青年时期特别是大学生人格发展的主要内容和年龄特点，在此基础上，介绍生涯规划的理论与方法，并提供一系列操作性强的生涯规划实践活动。目的是通过对...

大夏书系·赢在课堂 小学语文名师课堂深度解析

张文质，窦桂梅丛书主编2008 年出版244 页ISBN：9787561763650

本书编选了近年来王崧舟等6位小学语文名师的经典课堂实录，有国内教育名家、语文专家及一线语文教师褒贬不一的评论，同时选登部分网友正反评论，是语文教学研究的有效课程资料。...

全球视野中的中国国家安全战略 中卷 下

张文木著2010 年出版947 页ISBN：9787209053808

本书的上卷已于2008年2月出版，已发行了近3000册，市场反映良好，此书于2008年获得新闻出版总署颁发的“第二届三个一百”原创图书出版工程奖，2009年获得华东地区优秀图书一等奖。...