当前位置:首页 > 张俊跃相关PDF电子书下载
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杂粮特性与综合加工利用
吴跃编著2015 年出版271 页ISBN:9787030466518本书《杂粮加工工艺学》将以深入浅出的方式着重讲解杂粮的基础理论,全面系统地介绍常见谷物类杂粮、杂豆类杂粮、块根块茎类杂粮和木本类杂粮的加工基本原理、工艺、关键技术及产品,为杂粮的高效利用、新产品...
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如是我闻 中国当代艺术名家访谈录
马汉跃著2010 年出版364 页ISBN:9787501192823本书汇集了作者近期对中国当代艺术名家的访谈。既有作者对名家的成长经历的描述,也有他们的艺术追求和创作成就展示。
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