中餐烹调技术

周妙林主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版170 页ISBN：7040052814

内经新论

王洪图主编；中华全国内经专业委员会编1991 年出版334 页ISBN：750670434X

本书为1991年召开的第三届全国内经学术讨论会的论文集。

建筑施工技术

全国职业高中建筑类专业教材编写组编；杭有声1994 年出版315 页ISBN：7040048043

餐饮成本核算

何海兰主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版91 页ISBN：7040053551

中国古代寓言选

北京大学中文系古典文献专业编1981 年出版217 页ISBN：10019·3138

服装市场营销

张福良主编；全国中等职业学校服装类专业教材编写组编2000 年出版160 页ISBN：7040083787

管理会计

全国中等职业学校财经类专业教材编写组编1996 年出版219 页ISBN：7040056267

英汉电子线路词汇

中国电子学会线路专业委员会审订1975 年出版203 页ISBN：17031·21

外墙外保温技术

中国建筑业协会建筑节能专业委员会，建设部建筑节能中心编1999 年出版169 页ISBN：7800588084

前厅服务

吴梅主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编2000 年出版230 页ISBN：7040081873