食品理化检验

黎源倩，孙长颢，叶蔚云，代兴碧副主编2006 年出版285 页ISBN：7117074310

本书以我国国家标准中食品卫生检验方法理化部分为基础，参考近提来AOAC、ISO等国外先进的检测方法，系统地阐明了检验方法的原理和实验操作的关键步骤。...

食品理化检验：供卫生检验与检疫专业用 第2版

黎源倩，叶蔚云主编；吴少雄，石红梅，代兴碧副主编2015 年出版265 页ISBN：7117199452

食品理化检验 本科卫生检验与检疫

黎源倩，叶蔚云主编；吴少雄，石红梅，代兴碧副主编2014 年出版265 页ISBN：9787117199452

本套教材定位明确，读者对象为卫生检验与检疫专业（四年制，理学学位）的本科生，严格按照教育部的学科标准和专业培养目标，课程设置合理，既能体现出学科的发展，又要兼顾教学体系的建设。尽量避免不同教材之间的交......

香港基本法的成功实践

肖蔚云主编2000 年出版238 页ISBN：7301045700

电脑上网操作实用手册

石蔚云，梁为民主编2004 年出版514 页ISBN：7801833317

本书从网络的基本概念和基本操作出发，系统介绍网络常用的知识。

化学化工专业英语

尹德胜，叶蔚君主编2008 年出版146 页ISBN：9787122030276

本书主要包括化学化工基础知识、化工单元操作、化工设备、石油化工、精细化工和分析化学等。

电脑操作技巧实用手册

石蔚云，崔亚量主编2004 年出版485 页ISBN：7801832744

本书全面系统地讲述了电脑软硬件操作中的一些相关技巧。

澳门现行法律汇编 第1辑

肖蔚云主编1994 年出版775 页ISBN：7301025378

澳门现行法律汇编 第2辑

肖蔚云主编1996 年出版965 页ISBN：7301029918

澳门现行法律汇编 第3辑

肖蔚云主编1998 年出版846 页ISBN：7301036507