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全书介绍了最常见的49种海鲜、河鲜的营养成分、菜肴制作、保健功能和食疗应用四大部分。
本书介绍细胞、血液、血循环、呼吸、消化与吸收、能量代谢、泌尿、感官、神经、内分泌及生殖系统的生理功能。读者对象:高等医药院校师生。...
本书系统介绍了生理科学实验的基本知识,基本理论和需要掌握的基本技能内容,并在此基础上,结合现代实验技术,较为系统地介绍了如何开展实验研究的基础知识。...
本书为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书,不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识,还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等经典家常川菜的制作方法。本书每道菜均配...
为了让广大读者更好地了解湘菜、学会制作湘菜,本书详细介绍了五百余道适合家庭制作的湘菜,其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素并举,各种做法兼顾。包括了蔬菜、畜肉、禽蛋、豆制品、水产海鲜等不同的食材。书中...
生理学是医药院校各专业的课程设置中重要的医学基础主干课程,是研究生命活动规律的科学。本书内容涵盖了细胞、血液、血液循环、呼吸、消化与吸收、能量代谢与体温、尿的生成与排出、感觉器官、神经系统、内...
“UFO”是飞碟的代名词,也是被广大喜好探索的人们喜闻乐道的事物。该书以简洁的手法,对世界上发现和发生的一些有代表性的飞碟事件进行了介绍,可使大家开阔视野,增长知识,激发对奥秘探索的兴趣。...
本书是河北省中小学校长提高培训用书,主要内容是主管德育工作的校长如何协助校长主管德育及学生工作,组织制定和落实学年和学期班主任工作计划、学生德育工作计划及学生安全工作计划。如何落实并检查计划的执...