高级财务会计学

吴杰主编2005 年出版375 页ISBN：7307046865

本书为高等学校高年级会计本科专业和财务管理本科专业教材，主要内容为租赁会计，所得税会计等一系列高级财务会计方面的知识，并增加了石油天然气会计知识，这是其他同类书所没有的。...

根菜类菜肴精选

吴杰主编；郭玉华等编著2005 年出版123 页ISBN：7508235479

本书是一本介绍根菜类菜肴烹制的实用性生活图书，共收入菜肴60款，涉及的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、芥菜、红薯、山药等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。...

老人营养主食30种

吴杰主编摄影；夏玲等编著2003 年出版63 页ISBN：7508225503

本书精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的老人营养主食30种，以简洁的文字对每种主食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。...

图说高脂血症食疗菜谱

吴杰主编；郭玉华等编著2005 年出版71 页ISBN：7508235487

本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一，全书为高脂血症患者精选菜肴34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，图文对照，易学易做。

茎菜类菜肴精选

吴杰主编；刘捷等编著2005 年出版123 页ISBN：7508234154

本书是介绍茎菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书，共收入菜肴60款，涉及蔬菜有韭薹、蒜薹、芦笋、蒿笋、竹笋、洋葱、大蒜、土豆、茭白、芋头等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、操作要点及成品特点。...

青少年健脑益智菜

吴杰主编2008 年出版170 页ISBN：9787508248998

这是一本帮助青少年健脑益智的菜谱书。内容丰富，科学实用，易学易做，非常适合广大家庭阅读使用。

图说补肾壮阳调养菜谱

吴杰主编；夏玲等编著2006 年出版83 页ISBN：7508241371

本书以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜的营养成分、药理特性和功效、用料配比、制作方法、成品特点及操作提示均作了详细介绍，主要制作过程还配有示范图片。...

春季美味家常菜

吴杰，郭玉华主编2009 年出版318 页ISBN：9787508256382

本书是专门介绍春季养生保健的菜谱书。书中精选了400款适宜春季养生保健的营养美味菜肴，以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。...

中老年补钙食疗菜点500款

吴杰，刘捷主编；中国饮食文化丛书编委会编2007 年出版256 页ISBN：7543931389

本书介绍了中老年补钙食品及食疗菜谱500种，35万字，配有部分彩图。

图说胆石症食疗菜谱

吴杰主编；夏玲等编著2005 年出版71 页ISBN：7508238419

本书为胆石症患者精选食疗菜谱34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，图文对照，易学易做，既可供胆石症患者日常食疗使用，也可作为家庭健康人的科学饮食指导用书。...