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本书是根据秋天气候干燥、昼夜温差大、导致呼吸系统疾病骤增的情况而编撰的适时滋补润肺汤水,共收录近50款汤谱,所用材料易得,制作简便,且图文并茂,有较强的可操作性,为广大家庭必备的秋季滋补汤谱。...
本书内容是介绍各式家常靓汤的补益作用和烹制方法、用料。
本书是根据四季的气候特点与人体关系,以及四季进补的原则而编写的食疗汤水,具有一定的指导价值。