当前位置:首页 > 孙庆鸿相关PDF电子书下载
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图解新派食品雕刻技艺
孙庆鑫,李恩波主编2003 年出版52 页ISBN:7538841997本书介绍食品雕刻技艺。突出“新”、“细”两个特点,“新”即表现手法新,所用的原料新如琼脂雕、奶油雕、巧克力雕等。“细”即手法细腻,图解文字讲解细。...
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社科人文丛书 精英论
孙庆均著2011 年出版230 页ISBN:9787508735108本书探讨社会精英人才的分类:政治精英、经济精英、文化精英。阐述精英人才的智能结构,精英人才的培养机制,提出21世纪是精英人才的世纪。...