当前位置:首页 > 孙建和相关PDF电子书下载
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厨师基本功 教您做招牌菜
孙春明,孙玉成主编;刘业福,朱永松,施海滨副主编2005 年出版90 页ISBN:750445334X本书汇集了全国各地一些菜馆制作的招牌菜,为各地经典菜肴,展示了我国深厚的饮食文化底蕴。
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ADSL宽带接入技术及应用
冯建和,王岚编著2002 年出版281 页ISBN:7115103585本书较为详细地阐述了xDSL技术的产生、发展和广泛应用,重点介绍了ADSL技术。对于ADSL技术的介绍分为网络层和核心技术层两个层面,通过网络层的介绍,便于快速把握ADSL接入技术的全貌,了解它与xDSL技术的关系以及...