当前位置:首页 > 司丽娟副主编相关PDF电子书下载
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名师川菜厨艺百问 鲜醇篇
刘自华,解丽娟,刘然著2005 年出版518 页ISBN:7501947872本书对五十八种鲜醇风味的川菜,用问答的形式阐述了制作秘密和诀窍,是川菜名师30年厨艺经验的总结。全书内容翔实,对厨师来说是一本不可多得的好书。...
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幼儿园保育工作手册 3 幼儿园保育与教育结合要点
线亚威主编;马秀娟副主编;杜春霞执行主编2013 年出版95 页ISBN:7040373335本书共三分册,一个书号,捆绑销售。本册为《幼儿园保育与教育结合要点》,阐述了保教结合的意义及保育员应掌握的教育方面的常识,详细阐述了保教结合的具体策略与方法,包括幼儿身心发展的基本特点、幼儿常见问题的...
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中国工艺美术大师周长兴 微雕
陆丽娟,李名麟著;周南分卷主编2012 年出版161 页ISBN:9787534442001今天,工艺美术仍然是文化交流和社会活动的重要媒介和载体。在国家大力保护发展非物质文化遗产,大力发展传统工艺美术事业的大背景下,我们编辑出版《中国工艺美术大师》系列丛书50卷,可以为广大工艺美术工作者传...
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